Stichwort: Kalb     
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Rezepte 291 bis 300 von 1150

Schnitzel mit Champignonfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.61 €
Schnitzel waschen, trockentupfen und nebeneinander zwischen zwei Lagen Folienschlauch legen. Vorsichtig mit einem großen breiten Messer flachstreichen. Oberen ...

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Kalbsfilet auf Mangosauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.23 €
Das Kalbsfilet parieren, halbieren, würzen, plattieren, in geschroteten Pistazienkernen wälzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Den Rotkohl in feine ...

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Gefüllte Kalbsnuss

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >2.01 €
In die abgehäutete Kalbsnuss wird ein breiter Querschnitt gemacht. Nun wird sie gefüllt, zugenäht, gesalzen und etwa 90 Minuten unter fleißigem Begießen im Rohr ...

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Kalbschnitzel mit Orangen an Kaffee-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.41 €
EU-Bio: >25.29 €
Demeter: >25.33 €
Die Kalbsschnitzel würzen, mit Mehl bestäuben und im Erdnussöl ca. drei Minuten braten. Auf warmen Tellern anrichten. Die Bratensauce aufkochen, Kaffee, Halbrahm, ...

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Kalbsbeuschel mit Semmelknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.99 €
Wasser mit sämtlichen Aromaten aufkochen. Sobald das Wasser dem Siedepunkt nahe ist, Beuschel und Herz einlegen, etwa 90 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. ...

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Kalbsschnitzel (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.15 €
EU-Bio: >22.35 €
Demeter: >22.22 €
Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel leicht klopfen. Mit Zitronensaft beträufeln und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jedes Schnitzel zuerst ein ...

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Kalbsschnitzel in Kürbiskernpanade mit Kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.17 €
EU-Bio: >36.36 €
Demeter: >37.80 €
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, noch warm schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotten, Knoblauch und Speck im Butterschmalz kross anbraten, mit Salz ...

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Spargel mit Kräuterschaum und Weißweinschnitzelchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >28.48 €
EU-Bio: >29.33 €
Demeter: >35.71 €
Den Spargel sorgfältig schälen und die unteren Enden kurz abschneiden. Spargel portionsweise bündeln, in 10 Minuten kochen lassen. Die Schnitzelchen mit Salz und ...

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Kalbsrollbraten ”Förster Klipstein”

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.75 €
EU-Bio: >18.49 €
Demeter: >18.61 €
Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen. Die Fleischscheibe beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung den ...

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Fleisch-Gelee zu bereiten.

1 Rezept
Preise:
Discount: >32.01 €
EU-Bio: >33.07 €
Demeter: >35.82 €
3/4 kg Rindfleisch, 3/4 kg Kalbfleisch sowie 2 kleingeschlagene Kalbsfüsse stellt man mit 2 Liter kaltem Wasser aufs Feuer, gibt etwas Salz dazu und lässt es langsam 3 ...

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