Stichwort: Kalb     
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Rezepte 311 bis 320 von 1152

Kalbsschnitzel im Papier

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >8.76 €
Demeter: >9.01 €
Die Morcheln eine Stunde einweichen. Gründlich waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel in der Butter andünsten. Morcheln, Champignons sowie abgetropfte ...

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Vitello vom Milchkalbsfilet mit Karamellisiertem Endiviensalat und gehobelten Trüffelscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.34 €
Das Milchkalbfilet würzen, beidseitig anbraten und dann im Ofen bei 150 °C ca. 15 Minuten rosa braten. Den Ofen ausschalten und bei geöffneter Ofentür nohmals 5 ...

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Karotten-Adrios

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.81 €
Bouillon aufkochen, Karotten beigeben und in 10 bis 15 Minuten garkochen. Kochflüssigkeit vollständig verdampfen lassen, mit dem Mixstab pürieren, erkalten lassen. ...

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Kalbskoteletts ”Pizzaiola”

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.69 €
Die Tomaten brühen, abziehen, entkernen und das Fleisch würfeln. Die Knoblauchzehe schälen. Die Koteletts salzen, pfeffern und am Fettrand einschneiden. Das Öl in ...

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Schwedisch kochen: Robertos Kalbsrouladen (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.00 €
Die Kalbsrouladen so dünn wie möglich klopfen und halbieren. Die Pilze fein hacken und mit Schweinehack, Käse, zerbröseltem Brot, Ei, Petersilie, Salbei, Salz und ...

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Toulouser Kalbsrückenragout mit Majorankartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.68 €
Mit Fleischklößchen und Champignons. Im Originalrezept gehören noch Hahnenkämme, Hähnchenleber und -Nierchen dazu. Schalotten in Butter mit den Fleischwürfeln ...

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Gefüllte Kalbsrouladen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Pilze reinigen, blättrig schneiden und in etwas Fett andünsten. Fleisch klopfen, füllen und aufrollen. In dem Pilzfett die Rouladen im Ofen bei 190oC ca. 20 Minuten ...

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Croquettes von Kalbsbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.04 €
Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schliesslich sei noch darauf aufmerksam gemacht, dass bei den ...

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Gefüllte Kalbsbrust an Orangensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.63 €
EU-Bio: >14.29 €
Demeter: >16.68 €
Zwiebel, Knoblauch und Kräuter fein hacken. Mit Hackfleisch und Brät vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalbsbrust mit der Hackfleischmasse füllen. Die ...

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Wiener Schnitzel- Grundrezept

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.93 €
EU-Bio: >36.21 €
Demeter: >36.20 €
1. Zunächst 2 Lagen Frischhaltefolie mit wenig Öl bestreichen. Die Schnitzel dazwischenlegen und mit einem Plattiereisen (ohne Noppen) sehr dünn klopfen. Die Folie ...

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