Stichwort: Terrinen     
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Rezepte 21 bis 30 von 52

Karamelisiertes Zwiebelgelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >3.00 €
Zwiebeln im Öl etwa 15 Minuten dünsten. Den Zucker unterrühren und mit den Zwiebeln karamellisieren lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Thymian ...

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Ländliche Pastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.83 €
Demeter: >7.83 €
Fleisch und Speck grob würfeln. Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Calvados vermischt über Nacht ruhen lassen. Knoblauchzehe und Zwiebel fein hacken. Apfel ...

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Petersilien-Schinken in Sülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.04 €
Die Schweinenuss in einem passenden Topf mit Wasser bedecken. 1/4 l Wein zufügen. Lauch, Möhren Selleriestück putzen, in Würfel schneiden und mit ...

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Pflaumen-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.28 €
Geschälte Pflaumen, Ingwer, Knoblauch, Pepperoni und Zwiebel fein zerkleinern. Mit den restlichen Zutaten vermischen und solange köcheln lassen, bis alle Zutaten eine ...

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Spinat-Käse-Taschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.61 €
Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Zwiebeln würfeln, im Fett glasig dünsten. Spinat darin bei milder Hitze auftauen. Käse grob raffeln, mit dem Spinat ...

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Sauerkrautpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.74 €
Auflaufform einfetten und mit dünn ausgewelltem Teig ausfüttern (oh, diese Schwaben). Abwechselnd gekochtes Sauerkraut und die kurz gebrühten Würstchen oder ...

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Zwiebelterrine mit Petersilien-Knoblauch-Sauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >6.18 €
Zwiebeln in der warmen Butter bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten dünsten. Auskühlen lassen. Eier, Saucenrahm und Schnittlauch gut verquirlen, würzen. Mit der ...

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Wildpastete - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.18 €
Demeter: >14.59 €
Zutaten für die Farce (Wildfleisch, Schweinefleisch, Speck) in mundgerechte Würfel schneiden und mit den Gewürzen in eine Schüssel geben, mit Portwein aufgießen. ...

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Gemüseterrine an Nuss-Sauce

15 Portionen
Preise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.36 €
Gemüse rüsten. Broccoli und Blumenkohl in Röschen teilen, Broccolistrünke in Rädchen schneiden. Karotten schälen, der Länge nach halbieren. Kohlrabi schälen, in ...

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Bauernpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.55 €
EU-Bio: >10.50 €
Demeter: >10.50 €
Bauch, Filet und Leber durch den Wolf drehen. Anchovisfilet wässern und fein hacken, Knoblauch pressen, Wacholderbeeren und Pfefferkörner zerdrücken. Die ...

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