Stichwort: Brühe
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Rezepte 21 bis 30 von 51
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Rezepte 21 bis 30 von 51
Asiatische Hühnerbrühe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.25 €
Huhn, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Koriander, Salz und Pfefferkörner in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken. Auf mittlerer Flamme zum Kochen ...
Mexikanische Brühe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
Demeter: >0.21 €
Die Gemüse in Öl leicht anbraten, 2 Liter Wasser und 2 ts Salz zugeben, aufkochen. Restl. Zutaten zugeben, ofen 30 Minuten simmern lassen. Durchseihen. Ralph.
Asia-Essenz
2 LiterPreise:
Discount: >11.64 €
EU-Bio: >15.26 €
Demeter: >13.83 €
Zubereitung: 4 Stunden 1. Das Suppengrün putzen, waschen, grob zerteilen. Mit Hähncheiiklein, Lorbeerblättern und halbierten Zwiebeln in einem Topf in dem heißen ...
Klare Geflügelkraftbrühe mit Trüffelklößchen
6 PortionenPreise:
Discount: >8.62 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >18.85 €
Am Vortag Suppenhuhn mit klein geschnittenem Frühlingslauch und Pfefferkörnern in reichlich Wasser aufsetzen und etwa 1 ½ Stunden auskochen. Putenbrust durch den ...
Kraftbrühe (Consomme)
1 RezeptPreise:
Discount: >75.10 €
EU-Bio: >75.09 €
Demeter: >83.47 €
Diese nach ihrer gehörigen Vollendung kräftige, der Gesundheit dienliche und für die höhere Kochkunst fast unentbehrliche Brühe wird zu allen klaren Suppen und ...
Rinderbrühe - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >10.80 €
EU-Bio: >10.79 €
Demeter: >10.79 €
Die Rinderknochen und das Fleisch in kochendem Wasser kurz blanchieren. Dann auf ein Sieb geben und mit frischem Wasser gut abspülen. Anschließend wieder zurück in ...
Klare Rinderkraftbrühe
1 RezeptPreise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.78 €
Rindfleisch in Stücke schneiden, Fett dabei nicht entfernen. Zusammen mit den Knochen in etwas Wasser geben und kurz aufkochen lassen. Dann in einer Schüssel mit ...
Jus de Veau - Fond Brun
5 LiterPreise:
Discount: >58.22 €
EU-Bio: >58.22 €
Demeter: >58.50 €
Knochen und Fleisch im Ofen anbraten, ca 1 Stunde bei 160 C solte gut sein, ofters umrühren. Die Farbe ist wichtig, nicht verbrannt, aber auch nicht Victor ...
Hühnerbrühe - Suzanne Harris
1 RezeptPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.94 €
Suppenhuhn innen und außen waschen; Hühnerklein abspülen. In einen großen Topf geben, mit 2,5 Liter kaltem Wasser auffüllen und das Ganze zum Kochen bringen. Die ...
Quark-Spinat-Klößchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.97 €
EU-Bio: ~9.49 €
Demeter: ~9.56 €
Den Spinat putzen und waschen. Nur mit dem anhaftenden Wasser im großen Top erhitzen, bis die Blätter weich sind. Dann durch ein Sieb in eine Teigschüssel passieren. ...
