Stichwort: Gerste     
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Rezepte 11 bis 20 von 44

Tiroler Gerstlsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.09 €
Zwiebel schälen, klein schneiden. Im heißen Öl gut anschwitzen lassen. Rollgerste dazumischen und etwas durchrösten. Mit Suppe aufgießen, Majoran und Lorbeerblatt ...

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Gersten-Zucchetti-Terrine mit Peperonisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.75 €
Die Gerste mit der Bouillon aufkochen und zugedeckt dreissig Minuten leise kochen lassen. Vom Herd nehmen und vollständig auskühlen lassen. Karotte schälen und an ...

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Gersten-Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.35 €
Fett erhitzen und Schalottenscheiben darin kurz andünsten. Rollgerste und Sauerkraut beigeben und mit dem Wein ablöschen. So viel Wasser zugießen, dass das Kraut gut ...

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Bohnensalat mit Gerste

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >5.61 €
Die Gerste für eine Stunde in Wasser (1) einweichen. Dann bei milder Hitze eine Stunde zugedeckt kochen. Salzen. Die Bohnen waschen und rüsten, in Stücke brechen ...

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Graubündner Gerstensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~6.56 €
Demeter: ~6.77 €
Die Bohnen und die Gerste für 6 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel und Wurzelgemüse in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in einem Topf mit Butter ...

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Rollgerstenschnitten an Kressesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.13 €
EU-Bio: >24.54 €
Demeter: >24.62 €
Schnitten: Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebeln fein hacken, beigeben, andämpfen, Rollgerste unter Rühren dünsten, bis sie glasig ist. Wein ...

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Gerstenrisotto mit Spinat und Bündnerfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.11 €
EU-Bio: ~20.13 €
Demeter: ~20.25 €
In einer großen Pfanne die Butter schmelzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann die Gerste und das Bündnerfleisch beifügen und kurz mitrösten. Mit dem ...

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Überbackene Gerstengaletten - Orzolino soffiato di formaggio

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >11.56 €
Demeter: >11.69 €
Karottenwürfel in Butter dünsten, die gewaschene Gerste dazugeben, mitdünsten und mit Bouillon auffüllen. Aufkochen lassen, vom Feuer ziehen und langsam fertig garen ...

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Sommersalat auf Batavia

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.29 €
Bouillon aufkochen. Die Gerste einlaufen lassen und bei kleiner Hitze ca. 40 Minuten kochen. Auskühlen lassen. Gurke dünn schälen und längs durch die Röstiraffel ...

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Gerstensuppe mit Würstchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.96 €
Lauch halbieren und in feine Scheiben, Karotten und Sellerie in kleine Würfelchen schneiden. Die Hälfte der Zwiebeln fein hacken. Restliche Zwiebel mit Lorbeerblatt ...

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