Stichwort: Muscheln     
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Rezepte 11 bis 20 von 64

Paella mit Hummer’

6 'Portionen
Preise:
Discount: >27.24 €
EU-Bio: >27.47 €
Demeter: >27.51 €
Den Hummer in kochendes Salzwasser legen und dadurch töten. Den Schwanz abschneiden und die Scheren abdrehen. Den gallertartigen Beutel im Kopf und den damit ...

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Variation von Lachsforelle und Muscheln mit Fenchel-Curry-Sud

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.60 €
Schalotten und Fenchel fein würfeln. Muscheln aussortieren und kräftig abbürsten. Lachsforellenfilet eventuell noch von Gräten befreien, der Länge nach halbieren ...

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Kokotxas Kabeljau- oder Seehechtbäckchen mit Venusmuscheln

10 Portionen
Preise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >5.59 €
Diese baskische Fischspezialität wird mit den feinsten Teilen von Kabeljau und Seehecht zubereitet, die auf den baskischen Märkten gesondert verkauft werden. Bei den ...

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Ingwer-Muscheln in Schwarze-Bohnen-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.67 €
Fermentierte Bohnen in Wasser einweichen, spülen abtropfen lassn, dann zur Paste (dau-se) zerdrücken. Muscheln 15 min in reichlich kaltes Salzwasser legen (ca. 3 ...

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Muscheln im Riesling-Sud

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.61 €
15 Minuten , einfach Die Miesmuscheln - falls notwendig - säubern: mit einem Messer den Bart der Muschel herausreissen. Offene oder an der Schale beschädigte Muscheln ...

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Miesmuscheln mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.70 €
EU-Bio: ~13.97 €
Demeter: ~13.38 €
Muscheln in eine große Schüssel geben und mit reichlich Wasser bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch schälen und ...

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Spaghetti Fischerart

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.28 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.37 €
Das Öl erhitzen. Die Muscheln mitsamt dem Saft und die Crevetten beigeben, alles andämpfen, den Wein beifügen, 10 Minuten köcheln lassen, die restlichen Zutaten ...

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Austern

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.50 €
20 Minuten , aufwändig Gratinierte Fines de Claires-Austern mit Orangen: Austern vorsichtig öffnen und den Muskel lösen. Die tiefen Schalen säubern und warm ...

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Asiatischer Ingwer-Muscheleintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.55 €
Die Muscheln waschen und putzen. In einem hohen Topf das Erdnussöl erhitzen. Knoblauch und Zitronengras grob zerkleinern. Zusammen mit den Muscheln in das heiße Fett ...

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Das Geheheimnis der besten Muscheln in Kokosmilch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.16 €
Der Trick: Das Anschwitzen von Ingwer, Knoblauch, Zitronengras und Zitronenblättern setzt ihre ätherischen Öle und Aromen frei. 1. Miesmuscheln unter fließend ...

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