Stichwort: Muscheln     
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Rezepte 51 bis 60 von 65

Miesmuscheln in Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.16 €
Zwiebeln schälen, Suppengrün putzen, waschen und den Knoblauch schälen. Alles fein hacken. Die Tomaten überbrühen und pellen, die Kerne herauslösen und das ...

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Überbackenes Nudel-Muschel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.56 €
EU-Bio: >38.55 €
Demeter: >38.73 €
1. Muscheln waschen, putzen und nur die geschlossenen Muscheln verwenden. Zwiebeln halbieren und in schmale Streifen schneiden. 5 Knoblauchzehen fein hacken. 3 El ...

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Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln und Muscheln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.51 €
Zwiebel schälen, mit der Möhre in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Olivenöl anschwitzen. Die kleingeschnittenen Lauchzwiebeln und etwas Geflügelbrühe ...

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Marinierte Miesmuscheln - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.30 €
EU-Bio: >9.35 €
Demeter: >9.09 €
1. Die Muscheln in kaltem Wasser bürsten, den Bart seitlich abziehen, geöffnete Muscheln aussortieren. Möhren schälen und sehr fein würfeln, Porree halbieren, ...

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Gebratene Jakobsmuscheln in Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
: Schalottenwürfel und Trüffel in zehn Gramm heißer Butter etwa zehn Minuten dünsten. Mit Wein ablöschen und um ein Drittel reduzieren. Sahne angießen. Sauce mit ...

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Rotes Kartoffelpüree mit Jakobsmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.51 €
EU-Bio: >12.17 €
Demeter: >12.90 €
(Rotes Kartoffelpüree auf Salat mit Jakobsmuscheln und Weißweinsauce) Für das Kartoffelpüree: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 20 ...

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Gegrillte Jakobsmuscheln, Coquilles Saint-Jacques grilles

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.99 €
Jakobsmuscheln öffnen wie beschrieben und gut waschen. Auf Küchekrepp abtrocknen. Den grauen Rand entfernen, das weiße Muskelfleisch (Nüsschen) und den Rogen ...

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Miesmuscheln mit Roquefort (Amuse Geule)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.58 €
Muscheln waschen, offene Muscheln aussortieren. Suppengemüse klein schneiden, Wasser zum Kochen bringen und salzen, Suppengemüse hinein, kochen lassen. Die Muscheln in ...

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Pappardelle in Miesmuschel-Knoblauch-Zitronensud

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.21 €
Mehl, 3 Eidotter 1 Eiklar und Salz (nach belieben auch etwas Tomatenmark) zu einem Teig verarbeiten. 10 Minuten ruhen lassen. Teig halbieren und durch die Nudelmaschine ...

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Midia Saganßki - Miesmuscheln mit Schafskäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.55 €
Die geschlossenen Muscheln mit einer Bürste unter fließendem Wasser gründlich reinigen. In einen Topf geben, etwas Wasser zugenen und aufkochen bis sich die Muscheln ...

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