Stichwort: Muscheln     
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Rezepte 41 bis 50 von 65

Muscheln in Pastis

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.86 €
EU-Bio: >9.27 €
Demeter: >9.33 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich mit einer Wurzelbürste säubern, dabei auch die außen hängenden Bärte entfernen. Muscheln, die sich dabei nicht ...

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Manchego-Sorbet mit Jakobsmuscheln und Pimiento

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.29 €
EU-Bio: >16.90 €
Demeter: >16.68 €
Wasser und Zucker aufkochen und die Glucose zugeben. Manchego Käse und das Olivenöl in einen Mixer geben. Die heiße Zuckerlösung nach und nach in den Mixer geben, ...

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Gewürz-Risotto mit Mandeln und Jakobsmuscheln

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.27 €
EU-Bio: >9.68 €
Demeter: >9.46 €
Für das Risotto die Brühe erwärmen. Den Blumenkohl in ca. 1 bis 2 cm große Röschen schneiden. Von den Jakobsmuscheln den Muskel und den Darm entfernen. In einem ...

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Vieiras Estofadas - Jakobsmuscheln mit Schinken und Safran

1 Rezept
Preise:
Discount: >50.11 €
EU-Bio: >49.41 €
Demeter: >49.46 €
Zwiebel schälen, fein hacken und in Olivenöl andünsten, Die Möhre schälen, vierteln, in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Petersilie abzupfen, fein hacken und ...

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Jakobsmuscheln überbacken

6 Portionen
Preise:
Discount: >58.65 €
EU-Bio: >58.91 €
Demeter: >59.06 €
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Jakobsmuscheln noch gefroren mit Sherry oder Wermuth beträufeln. Zugedeckt 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Das ...

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Französische Miesmuscheln in Weißwein-Gemüse-Sud

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.29 €
EU-Bio: >12.37 €
Demeter: >12.67 €
Die Miesmuscheln vom Bart befreien, bürsten, waschen und abtropfen lassen. Die Gemüse in feine Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl in einem großen Topf ...

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Miesmuscheln Korsische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >8.57 €
Demeter: >8.89 €
Muscheln unter kaltem Wasser kräftig abbürsten, Fäden entfernen. Bereits geöffnete Muscheln nicht verwenden. Für den Sud Zwiebeln würfeln, in einem Topf mit Wein ...

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Austerspieß Diavolo

1 -4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >1.73 €
Rezept um 1700 - 1750, Bretagne. Damals wurden Austern möglichst nicht roh verzehrt, da die Transportwege lang waren und die Austern danach nicht mehr unbedenklich zu ...

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Frische Nordsee-Miesmuscheln aus dem Gemüse-Safransud mit Knoblauchbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.66 €
Gemüse waschen, putzen und nicht zu klein schneiden, Petersilie waschen und hacken. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen, das Gemüse, die Knoblauchzehen und ...

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Klare Fischsuppe mit Gemüse und Amaranthklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.14 €
Für die Amaranthklößchen 150 ml Wasser erhitzen, Amaranth zufügen, aufkochen lassen, Herd ausschalten und in etwa 40 Minuten ausquellen lassen. Anschließend in ein ...

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