Stichwort: Muscheln     
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Rezepte 21 bis 30 von 65

Das Geheheimnis der besten Muscheln in Kokosmilch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.16 €
Der Trick: Das Anschwitzen von Ingwer, Knoblauch, Zitronengras und Zitronenblättern setzt ihre ätherischen Öle und Aromen frei. 1. Miesmuscheln unter fließend ...

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Austern-Velouté mit Schwarzem Kaviar

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >6.00 €
1. Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Schalotten leicht andünsten, sie dürfen keine Farbe annehmen, sollten aber weich werden. Mehl einrühren und auf ...

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Gebratene Jakobsmuscheln mit Tomaten-Vanille-Vinaigrette

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.40 €
1. Tomaten kreuzweise einritzen und mit heißem Wasser übergießen. Kurz stehen lassen, häuten, vierteln, entkernen und sehr fein hacken. 2. Tomaten, Vanille, Senf, ...

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Arrain Sopa Baskische Fischsuppe

10 Portionen
Preise:
Discount: >33.23 €
EU-Bio: >33.45 €
Demeter: >33.62 €
Luisas Fischsuppe zeichnet sich dadurch aus, dass alle Zutaten zerkleinert werden - bis auf die Venusmuscheln. Bei den verwendeten Fischen können Sie je nach dem ...

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Miesmuscheln Axel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.76 €
Zubereitung - man kann kaum was falsch machen - ;-))) 1. Muscheln abbürsten. Jede einzeln!! Und Sorgfalt walten lassen! Offene Muscheln per Mülleimer entsorgen. Sind ...

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Paella 1’

1 'Rezept
Preise:
Discount: >35.51 €
EU-Bio: >36.24 €
Demeter: >35.99 €
Schweinefleisch würfeln, Hähnchen in Stücke zerlegen. Zusammen mit gehackten Zwiebeln in der Hälfte des Öls in einer tiefen Pfanne anbraten. Salzen, pfeffern. ...

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Miesmuscheln in Güuze

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >6.72 €
Miesmuscheln unter fließendem kalten Wasser gründlich abbürsten und Bärte entfernen, alle offenen und beschädigten aussortieren und wegwerfen. Gemüse putzen und ...

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Garnelen-Muschel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.50 €
Die Muscheln mehrfach in stehendem kaltem Wasser waschen. Muscheln, die sich nicht mehr schließen oder zerbrochen sind, aussortieren. Restliche Muscheln in einen Topf ...

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Sombrerini mit Muschelragout

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >4.92 €
Die Sombrerini in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen und abschütten. Die Muscheln mit einer Bürste unter fließendem kalten ...

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Venusmuschelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~29.40 €
EU-Bio: ~29.60 €
Demeter: ~29.80 €
Die Muscheln kalt waschen, Muscheln die sich dabei nicht schließen, verwerfen. Die Muscheln mit dem Thymian und 200 ml Weißwein in einen Topf geben und verschlossen ...

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