Stichwort: Sauerampfer     
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Rezepte 1 bis 10 von 55

Crêpestorte mit Sauerampfer

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >4.10 €
Mehl, Eier und flüssige Butter gut vermischen, dann die Milch unterrühren und den Teig mit Salz und Pfeffer würzen. Eine halbe Stunde ruhen lassen, evtl. noch etwas ...

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Sauerampfersuppe - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.72 €
EU-Bio: ~1.57 €
Demeter: ~1.59 €
Die Kräuter ganz fein hacken oder im Mixer pürieren. In einem Topf das Butterschmalz erhitzen, das Mehl darüberstäuben und unter Rühren eine helle Mehlschwitze ...

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Sauerampfer-Pfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.30 €
Sauerampferblätter waschen. Wasser ankochen, Blätter darin 2 bis 3 Minuten blanchieren, abtropfen lassen und pürieren. Für den Teig Mehl mit Ei, Milch und Salz ...

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Sauerampfer-Mousse mit neuen Kartoffeln - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >3.04 €
Sauerampfer schmeckt nach Frühling. Vor allem dann, wenn man ihn mit jungem Gemüse oder ganz einfach mit jungen Kartoffeln paart. Gelatineblätter 10 Minuten in ...

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Leichte Sauerampfer Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.34 €
Die Schalotten fein würfeln und mit der ganzen, aber geschälten Knoblauchzehe und den grob zerkleinerten Champignons anschwitzen. Mit dem Fischfond auffüllen und auf ...

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Sauerampfersuppe mit Kräuterbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.79 €
Sauerampfer waschen, Stiele abzupfen und die Blätter grob schneiden. Die Hälfte der Butter in einem Topf zergehen lassen, feingeschnittene Schalotten dazugeben und ...

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Kürbiscremesuppe mit Tomaten & Sauerampfer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.73 €
EU-Bio: ~2.84 €
Demeter: ~2.97 €
Kürbisfleisch entkernen, würfeln. Zwiebel schälen. Die Hälfte der Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten. Karotte schälen, waschen. Alles feinhacken. ...

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Saiblingklößchen an Sauerampfersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.61 €
EU-Bio: >18.66 €
Demeter: >18.67 €
: Zubereiten: fünfundvierzig Minuten : Kühl stellen: fünfzehn Minuten Die feinen Gräten der Saiblingfilets mit einer Pinzette entfernen. Filets würfeln und mit ...

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Standardrez: Sauerampferfülle für Fisch

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.10 €
EU-Bio: ~1.03 €
Demeter: ~1.15 €
Die Menge der Rezepte für Fischfüllungen sind jeweils ausreichend für vier mittelgroße Portionsfische. :Fische, die gefüllt werden sollen, nimmt man durch den ...

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Omelett mit frischem Sauerampfer

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.15 €
EU-Bio: ~1.62 €
Demeter: ~1.70 €
* Die Sauerampferblätter müssen jung und frisch sein. Stengel und Mittelrippen entfernt, mit einem Messer feingeschnitten. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, ...

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