Stichwort: Fisch     
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Rezepte 971 bis 980 von 5629

Gebratener Steinbutt im Offenen Ravioli

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >7.44 €
Fisch Filets mit Salz und Zitrone würzen, mit Mehl bestäuben, von beiden Seiten anbraten, dann Thymian und Butter zugeben. Etwa 3-4 Minuten im Backofen zünde ...

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Meeresfrüchte in Orangen-Sherry-Marinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >2.63 €
Meeresfrüchte waschen und gut abtropfen lassen. Fenchelsamen, Peperoniwürfel, die Knoblauchzehe in der Schale und das Lorbeerblatt trocken anrösten. Basilikumöl dazu ...

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Geröstete Jakobsmuscheln in Engelshaarsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: ~23.96 €
EU-Bio: ~24.17 €
Demeter: ~23.49 €
Alle Zutaten der Marinade bis auf den Lauch gut durchmixen, würzen, dann den gehackten Lauch dazu geben. Fadennudeln al dente kochen und kalt abschwenken, dann mit ...

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Lachs-Kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >5.32 €
Kartoffeln mit Schale kochen, abschrecken und pellen. Zwiebeln in dünne Ringe schneide Gemüsebrühe mit Weißweinessig und Olivenöl aufkochen und mit Zucker, Salz und ...

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Orecchiette mit Frischen Sardinen und Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.94 €
Die gewaschenen Sardinen filetieren. Den Fenchel würfeln und in reichlich Salzwasser blanchieren. Den Fenchelfond aufheben. Etwa eine Tasse des Kochwassers in einem ...

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Zander mit Kapern und Tomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >21.34 €
EU-Bio: >23.57 €
Demeter: >23.79 €
Den Zander filetieren, enthäuten und mit der Pinzette die Gräten herausziehen. Die Filets würzen und mit Mehl bestäuben. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser ...

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Heringe a la Gustav Knuth

8 Portionen
Preise:
Discount: >16.60 €
EU-Bio: >19.69 €
Demeter: >39.41 €
Interessantes Rezept von Gustav Knuth aus der Sendung "Was bin ich" (19??): Mayonaise,Ketchup,Sahne,Kapern,Zwiebeln ( gehackt ) verrühren. Heringe, Rote ...

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Scholle mit Speckwürfeln und Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >7.93 €
Fond und Zwiebelwürfel aufkochen. Abkühlen lassen. Kartoffeln pellen, Gurke schälen. Kartoffel- und Gurkenscheiben, Tomatenviertel und Kapern mischen. Fond mit ...

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Fisch im Teigmantel mit Kräutersauce überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.23 €
EU-Bio: >33.70 €
Demeter: >33.91 €
Teig ausrollen. Dann den Fisch enthäuten, in grobe Stücke schneiden und den Teig damit füllen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Dann Öl darübergeben und 20 ...

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Forelle a la Cameline

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.17 €
Die Forellenfilets säubern, von den Gräten entfernen, im warmen Fischfond 5 Minuten ziehen lassen und warmhalten. Den Ingwer fein reiben und mit etwas Safran und Zimt ...

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