Stichwort: Steinpilz
Seite 7 von 8
Rezepte 61 bis 70 von 72
Seite 7 von 8
Rezepte 61 bis 70 von 72
Wildschweinleber original Spessarträuber-Art’
4 'PortionenPreise:
Discount: >27.29 €
EU-Bio: >27.10 €
Demeter: >27.45 €
Die Wildschweinleber enthäuten, trockentupfen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Steinpilze putzen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen ...
Steinpilzgratin mit Kartoffeln und Eierschwämme
4 PortionenPreise:
Discount: >13.20 €
EU-Bio: >13.95 €
Demeter: >14.04 €
Kartoffel- und Steinpilzscheiben in eine gut bebutterte Gratinform verteilen, dabei mit Salz und Pfeffer würzen (Vorsicht mit dem Salz, wegen Greyerzer!). Zwiebel ...
Steinpilzknödel mit Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >10.52 €
EU-Bio: >10.64 €
Demeter: >11.01 €
*) für kleine Knödel Brot mit Sahne, Milch und 50 g zerlassener Butter in eine Schüssel geben. Eier und Gewürze zufügen, vermengen und ca. 1 Stunde ...
Steinpilz-Salat
1 RezeptPreise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.15 €
Die Steinpilze auf einem feinen Hobel - am besten dem Trüffelhobel in hauchdünne Blättchen schneiden. Dekorativ auf zwei Vorspeisentellern verteilen. Mit Öl ...
Steinpilzsuppe unter der Blätterteighaube
4 PortionenPreise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >7.33 €
Die Steinpilze kurz, aber gründlich abspülen. Dann mit dem Noilly Prat oder halb Sherry/halb Weißwein und dem heißem Wasser etwa zwanzig Minuten ...
Steinpilzgelee
2 LiterPreise:
Discount: >28.30 €
EU-Bio: >28.81 €
Demeter: >28.86 €
Knochen und Kalbsfuss in eine Saftpfanne legen. Das Suppengrün und die Zwiebeln putzen, sehr grob würfeln und in der Pfanne verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei ...
Steinpilz-Carpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >6.66 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >8.09 €
Pilze in dünne Scheiben schneiden, mit ein wenig Zitronensaft beträufeln und kreisförmig auf den Rändern von vier großen Tellern anrichten. Mit Salz und Pfeffer ...
Nieren in Sektcreme’
2 'PortionenPreise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.00 €
Nieren und Pilze in feine Schneiben schneiden, in der zerlassenen Butter mit den Gewürzen sanft schmoren. Kurz bevor sie gar sind, eine Prise Mehl darüberstäuben ...
Marinierte Steinpilze
1 RezeptPreise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >8.76 €
Demeter: >8.43 €
Die Steinpilze putzen und vierteln oder je nach Größe achteln. Mit dem Knoblauch und dem Thymianzweig in 1 EL Olivenöl anbraten. Herausnehmen und noch lauwarm mit dem ...
Rehschnitzel mit Steinpilzen und Nüssen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.07 €
Die Rehschnitzel in dem erhitzten Butterfett auf beiden Seiten kurz anbraten, herausnehmen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf einer vorgewärmten ...
