Stichwort: Westfalen
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Rezepte 51 bis 60 von 64
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Rezepte 51 bis 60 von 64
Lappenpickert - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.16 €
EU-Bio: ~2.70 €
Demeter: ~3.70 €
Kartoffeln schälen, waschen und reiben, in einem Sieb abtropfen lassen oder in ein Tuch geben und ausdrücken. Saure Sahne und Eier hineinmengen, den Teig mit Mehl ...
Herzfelder Stippmilch
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.42 €
EU-Bio: ~2.17 €
Demeter: ~2.38 €
Quark mit etwas Milch glattrühren. Pumpernickel zerreiben und mit dem Zucker und Zimt verrühren. Die Pumpernickelmasse unter den Quark ziehen und in eine Schüssel ...
Schweinepfeffer mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.92 €
EU-Bio: ~12.01 €
Demeter: ~12.19 €
Das Fleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in große Würfel schneiden. Das fette Fleisch sehr klein schneiden. Speck in Würfel ...
Dicke-Bohnen-Suppe mit Knochenschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.34 €
Die Bohnen auspalen und waschen. Rinderbrühe zum Kochen bringen und die Bohnen darin etwa 20 Minuten garen. Dann mit dem Mixer pürieren und durch ein Sieb streichen, ...
Pannekoken met Pillewörmern(Pfannkuchen + Schinkenstreifen)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.87 €
Mehl mit Eiern und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Den Schinken in schmale Streifen schneiden. Für jeden Pfannkuchen etwas von dem Schinken in einer Pfanne ...
Rehrücken
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.65 €
den Rehrücken unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und enthäuten. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Koriander, Speckscheiben in eine mit Wasser ...
Westfälischer Traum
4 PortionenPreise:
Discount: ~0.72 €
EU-Bio: ~0.78 €
Demeter: ~0.77 €
Pumpernickel fein hacken, mit Kefir in ein Glas geben, gut verschlagen. Die übrigen Zutaten hinzufügen, vermischen, gut gekühlt in Bechergläsern servieren.
Münsterländer Jägerkohl - Westfalen
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.40 €
EU-Bio: ~5.11 €
Demeter: ~5.50 €
In einem flachen Topf lässt man den Speck aus und brät darin die Zwiebelwürfel; danach den Essig, die Apfelscheiben und das Salz zugeben. Alles gut ...
Kürbispickert
6 Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >5.40 €
Hefe zerbröseln und mit etwas Mehl, lauwarmer Milch, Zucker und Salz ansetzen und gehen lassen. Den Kürbis fein = reiben. Aus den Zutaten einen Teig machen und wieder ...
Kasten-Pickert
4 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >5.95 €
Mehl in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die zerkrümelte Hefe mit Zucker und etwas lauwarmer Milch hineingeben. Mit etwas Mehl zu einem ...
