Stichwort: Westfalen     
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Rezepte 41 bis 50 von 64

Westfälische Moppelkotze

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >1.46 €
Die Zwiebeln kleinschneiden und im Topf in etwas Öl glasig werden lassen. Den Wurstebrei hinzufügen, mit dem Gewürzen abschmecken. Die Äpfel in Stückchen schneiden ...

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Chilipotthast

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >9.72 €
Demeter: >11.21 €
Das Fleisch mit den Lorbeerblättern, Nelken, Piment und Chilis zu den Zwiebeln geben und mit ungefähr 1 Liter Wasser oder Brühe soweit auffüllen, dass alles leicht ...

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Fassbohneneintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >5.63 €
Schweinerücken unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine Würfel schneiden. Schweineschmalz erhitzen, die Fleischwürfel darin unter Wenden ...

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Münsterländer Zwiebelsauce - Westfalen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.75 €
EU-Bio: ~0.68 €
Demeter: ~1.29 €
Diese leckere Sauce sollte nicht mit Instant-Brühe, sondern mit originaler

Westfälischer Wurstebrei

6 Portionen
Preise:
Discount: ~45.58 €
EU-Bio: ~45.32 €
Demeter: ~51.44 €
Der Wurstebrei ist eines der beliebten westfälischen Schlachtessen. Es kennt zahlreiche Varianten. Mancherorts bereitet man den Wurstebrei noch heute als eine Art Suppe ...

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Graupensuppe #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.73 €
Graupen anspülen, die Brühe zum Kochen bringen und die Graupen bei schwacher Hitze kochen lassen. Blumenkohl von schlechten Blättern und dem Strunk befreien. Den ...

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Lippischer Rosinen-Pickert

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~8.05 €
Demeter: ~10.75 €
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Ausdrücken und Flüssigkeit ablaufen lassen. Hefe mit dem Zucker in lauwarmer Milch auflösen und mit Mehl und Kartoffeln einen ...

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Westfälische Sommerfrische - Westfalen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~8.06 €
Demeter: ~8.06 €
Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfümieren. Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren mischen. Sahne süßen und steifschlagen. In eine Glasschale ...

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Thymian Forelle (Westfalen)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.48 €
Die Forellen werden ausgenommen und unter kaltem Wasser gut abgewaschen und ausgespült, danach abgetrocknet und innen und außen mit Zitronensaft beträufelt. Nach ...

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Töttchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.42 €
EU-Bio: >19.39 €
Demeter: >19.39 €
Kalbschulter oder Brust mit Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke in ca 1 1/ 2l Wasser garkochen (etwa 1 1/2 Stunden). Das Fleisch aus dem Fond nehmen, etwas abkühlen und ...

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