Stichwort: Westfalen     
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Rezepte 11 bis 20 von 64

Pfeffer-Potthast

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.57 €
Das Rindfleisch in Würfel schneiden und mit reichlich kaltem Wasser aufsetzen. Zum Kochen bringen und gründlich abschäumen. Die Zwiebeln würfeln und mit den ...

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Quarkpüfferchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.49 €
Speisequark mit Weizenmehl, Eiern, Zitronensaft und Zucker verrühren. Butter in einer Stielpfanne erhitzen. Die Quarkmasse esslöffelweise hineingeben, flachdrücken, ...

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Blindhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >8.81 €
Den Speck in dem Wasser etwa 1 Stunde kochen. Die Bohnen putzen, waschen, in Stücke schneiden, Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und würfeln. Äpfel und ...

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Bauernkaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.14 €
EU-Bio: >23.96 €
Demeter: >24.32 €
Das Kaninchen unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, enthäuten, vom Fett befreien, in Portionsstücke schneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben. ...

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Wildente mit Mischobst

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.63 €
Mischobst abspülen und in dem Wasser etwa 3 Minuten einweichen. Die Flüssigkeit abgießen und auffangen. Rosmarin unter das Mischobst geben. Die Wildenten unter ...

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Himmel und Erde II

1 Portion
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >3.07 €
Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, vierteln, vom Kernhaus befreien. Kartoffeln und Äpfel mit Salz und Pfeffer sowie ...

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Pumpernickel-Parfait

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >4.76 €
Den Pumpernickel reiben. Eigelb und Zucker (1) schaumig rühren und mit den Pumpernickelbröseln vermengen. Sahne und Eiweiß mit Zucker (2) steif schlagen und unter die ...

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Westfälische Käsetorte

1 Torte
Preise:
Discount: >7.96 €
EU-Bio: >9.87 €
Demeter: >11.42 €
Mürbeteig: Butter und Zucker miteinander verrühren, das Ei zugeben und zum Schluss das Mehl unterkneten. Den Teig 1 bis 2 Stunden kalt stellen, in eine Springform ...

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Schwarzwurzeln in Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.12 €
Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich bürsten, schälen und nochmals waschen. Das kalte Wasser (1) mit dem Weizenmehl und dem Essig verrühren. Die ...

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Dicke-Bohnen-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.11 €
EU-Bio: >20.04 €
Demeter: >20.88 €
Hammelfleisch unter fließendem Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden. Bohnen auspalen, ...

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