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Stichwort: Krebs
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Rezepte 21 bis 30 von 61
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Rezepte 21 bis 30 von 61
Grüner Spargelsalat mit Flusskrebs-Schwänzen, Safransauce und Dill
1 RezeptPreise:
Discount: >18.87 €
EU-Bio: >20.10 €
Demeter: >20.19 €
Spargel nur 1/3 von unten abschälen und in kochendem Wasser abblanchieren. In kleine Stücke schneiden und auf vier Teller verteilen. Safransauce: Alle Zutaten in ...
Krebsbutter, Hummerbutter
1 RezeptPreise:
Discount: >13.08 €
EU-Bio: >10.31 €
Demeter: >13.71 €
Die Hummerschalen und Hummerabschnitte zerstoßen, in Butter langsam anrösten. Matignon beigeben und mitrösten. Tomatenpüree zufügen, mitdünsten. Mit Cognac ...
Flusskrebse mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >6.63 €
Die Pfifferlinge putzen und kleiner schneiden. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Den Räucherspeck in Streifen schneiden. Petersilie waschen und die Blättchen ...
Gefüllter Taschenkrebs
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.34 €
Alle Zutaten im Blitzhacker nicht zu fein pürieren, kräftig würzen und in den Krebspanzer füllen. Den gefüllten Krebspanzer erst zehn Minuten in einem Sieb über ...
Fischfilet mit Krebs-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.78 €
Die Flusskrebse in einem Sieb abtropfen lassen. Die Petersilie waschen und fein hacken. In einem Topf die Sahne aufkochen, die Krebs-Paste einrühren und etwas einkochen ...
Krebse auf Berliner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.73 €
Die gewaschene Krebse legt man am besten in einen Drahtkorb, taucht sie in kochendes Wasser ein, um sie zu töten und lässt sie dann gut abtropfen. In einem großen ...
Brotsuppe mit Krebsen
2 -3 Port.Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.47 €
Krebse kurz in kochendes Wasser geben, brühen, kalt abschrecken, trocknen und mit einem festen Messer der Länge nach halbieren. Brötchen in dünne Scheiben ...
Krebssuppe nach Großmutter Sofie
4 PortionenPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.91 €
Die Krebse in Salzwasser 3 bis 4 Minuten kochen. Schwänze, das Weiße neben den Füßen und Innerein entfernen. Mit dem Mörser kleingestoßene Krebskörper mit ...
Leipziger Allerlei - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.66 €
Die Karotten so schälen, dass noch ein Stückchen vom Grün dran bleibt. Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten, Erbsen und Kohlrabi getrennt in ...
Crawfish Etouffée - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~45.10 €
EU-Bio: ~45.06 €
Demeter: ~45.17 €
Sind keine Flusskrebsschwänze verfügbar, kann man für Crawfisch Etouffée auch dieselbe Menge Crevetten oder andere Krebstiere verwenden. Oder man nimmt ...
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