Stichwort: Grünkern     
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Rezepte 41 bis 50 von 85

Grünkern-Karotten-Brötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.19 €
EU-Bio: ~1.25 €
Demeter: ~1.40 €
Ergibt 8 Brötchen. Die Grünkern-Körner über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Das Grünkernmehl und das Weizenmehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen und in ...

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Grünkernrisotto mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.48 €
EU-Bio: >17.86 €
Demeter: >18.03 €
Grünkern gibt es mittlerweile in allen Biokost- und Reformhäusern. Dabei handelt es sich um eine Weizenart, den Dinkel, der nicht ganz ausgereift ist und beim Kochen ...

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Langustinen mit Limonenparfüm auf Salat von Grünkern...

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.25 €
Langustinen waschen, trocken tupfen und schälen, dabei so aufbrechen, dass der Kopf dran bleibt. Pfeffern, salzen und in etwas Olivenöl rundum ca. 5 Minuten braten. ...

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Grünkern-Auflauf mit Steckrüben und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.06 €
EU-Bio: ~10.62 €
Demeter: ~10.71 €
Grünkern gründlich waschen und abtropfen lassen. In eine Schüssel geben, mit der heißen Brühe übergießen. Abkühlen lassen, abdecken und über Nacht im ...

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Grünkern-Gemüse-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >12.35 €
Demeter: >12.57 €
Die Lattichblätter auslösen und waschen. 6 schöne Blätter beiseite legen. Den restlichen Lattich in Streifen schneiden. Das Rüebli und den Sellerie schälen und ...

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Gefüllte Zwiebeln mit Grünkern-Curry

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.08 €
1. Zwiebeln schälen und waagerecht halbieren. Das Innere vorsichtig mit einem kleinen Messer herauslösen, würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin ...

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Grünkernsuppe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.73 €
Pilze in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Pilze darin braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Zwiebeln in Würfel schneiden, mit Grünkernschrot zu den Pilzen geben ...

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Grünkernrösti mit Tomatensugo und Korianderjoghurt

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.72 €
(Lieblingsrezept von Thomas Bucher) Den Grünkern ohne Fett anrösten. Würfel einer halben Zwiebel, Möhren und Lauch zugeben und Gemüsebrühe angießen. Alles ...

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Gemüse-Grünkernfrikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.62 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >8.23 €
Den Spinat unbedingt gründlich waschen, da er oft sehr sandig ist Suppengrün putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch in dünne ...

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Grünkernkirschkuchen

12 Stücke
Preise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.91 €
Grünkern mit Milch 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Gewürze, Nüsse, erkalteten Grünkern, Backpulver und zuletzt ...

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