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Stichwort: Süßwasser     
Seite 8 von 15     
Rezepte 71 bis 80 von 147

Gefilte Fisch Mit Kren

Gefilte Fisch Mit Kren2 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.35 €

Dem Fisch den Kopf abschneiden, dann am Bauch entlang vorsichtig einschneiden. Durch die Bauchhöhle die Gräten des Rückgrats oben und unten mit einem Sägemesser ...

Lachsforelle mit Paprika-Thymian-Gemüse

Lachsforelle mit Paprika-Thymian-Gemüse4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.94 €

Zwiebeln fein würfeln. Die Hälfte im heißen Schmalz auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5-6 andünsten. Fisch mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. ...

Felchen mit grüner Sauce

Felchen mit grüner Sauce1 Rezept
Preise:
Discount: >14.11 €
EU-Bio: >14.13 €
Demeter: >14.17 €

Die Felchenfilets in Butter dämpfen. Wenn der Fisch weich ist, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einer Platte anrichten und warm stellen. Für die Sauce Quark und ...

Maränenfilet mit Lauchrolle in Estragonbutter

Maränenfilet mit Lauchrolle in Estragonbutter1 Portion
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.51 €

Die Filets würzen und auf der Hautseite einmehlen. Mit der Hautseite zuerst in die Pfanne legen und kross anbraten. Dann die Butter und die Kräuter mit dem Knoblauch ...

Gefüllte Edelmaräne in der Salzkruste mit Meerrettichschaum

Gefüllte Edelmaräne in der Salzkruste mit Meerrettichschaum1 Portion
Preise:
Discount: >10.27 €
EU-Bio: >10.31 €
Demeter: >10.11 €

Die Mittelgräte und die Kiemen der Edelmaräne vom Bauch her auslösen und anschließend den Fisch gut waschen. Die Gemüsewürfel und eine gedrückte Knoblauchzehe in ...

Saiblinge mit Senfkornschmand

Saiblinge mit Senfkornschmand4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >6.06 €

Eine Zitrone auspressen, zwei Zitronen in Viertel schneiden. Fische säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen und mit dem Bauch nach unten in eine gerettete ...

Gefüllter Barsch

Gefüllter Barsch1 Rezept
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.10 €

Den Barsch waschen, trockentupfen und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Innen und außen leicht salzen. Zwiebeln in der Butter 5 Minuten ...

Telnoje (Russische Fischrouladen)

Telnoje (Russische Fischrouladen)4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >0.87 €

Telnoje kann man aus filetierten Salz- oder Süsswasserfisch zubereiten. Die Fischfilets einzeln in Mehl wenden und zu einer Roulade aufrollen. Mit einem Faden und mit ...

Frische Forelle Gefüllt mit Frischen Gartenkräuter

Frische Forelle Gefüllt mit Frischen Gartenkräuter4 Portionen
Preise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.46 €

Die Forellen ausnehmen und unter fließend kaltem Wasser gründlich ausspülen. Dabei aus Wasser durch die Kiemen laufen lassen, gut abtropfen lassen und mit ...

Tomatengelee mit Bachsaibling und Kräuterschmand an

Tomatengelee mit Bachsaibling und Kräuterschmand an4 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >6.54 €

Um den Tomatenfond für den Gelee zu erhalten, werden die Tomaten geviertelt und im Mixer kurz angemixt. Mit dem Basilikum und Thymian, den in Scheiben geschnittenen ...

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