Stichwort: Hülsenfrüchte     
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Rezepte 131 bis 140 von 280

Toskanischer Gemüsetopf (Ribollita)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.34 €
Rein sprachlich bedeutet der Name nichts weiter als "Aufgewärmtes", gemach: Wenn während der Ferien im idyllischen Landgasthof die Ribollita auf dem Speiseplan steht, ...

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Bohnensuppe mit Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.24 €
EU-Bio: ~3.45 €
Demeter: ~3.23 €
Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag abgießen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer pellen und fein hacken. Öl in ...

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Ofenkartoffeln mit Kalbfleisch und Linsen

16 Stück
Preise:
Discount: ~14.58 €
EU-Bio: ~14.52 €
Demeter: ~15.69 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten. Auf ein Blech legen und auf der mittleren Schiene des Ofens ca. 35 ...

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Falafel - Kichererbsenkugeln

12 Kugeln
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.80 €
Am Vortag die Kichererbsen einweichen und weichkochen. Die Hülsenfrüchte absieben und trocken tupfen. Portionsweise im Mixer zu einer Masse pürieren. Kräuter, ...

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Weißer Bohneneintopf

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.65 €
Bohnen über Nacht in fünf mal soviel Wasser einweichen. Dann das Einweichwasser abgießen und die Bohnen abspülen. Schalotten und Knoblauch in einem Topf mit ...

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Spanferkelcarré in der Senfkruste mit süß-saurem Linsen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.09 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.42 €
Das Spanferkelcarre salzen, pfeffern, in Öl scharf anbraten und dann im Ofen bei 160 Grad 5 Minuten garen. Für die Kruste zwei gewürfelte Schalotten in etwas Butter ...

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Endiviensalat mit Ziegenkäse und roten Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >6.35 €
Olivenöl mit Chili, Knoblauch und Kräutern verrühren, Ziegenkäse in die Marinade legen und 1-2 Tage ziehen lassen. Gemüsebrühe aufkochen lassen und die roten ...

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Linsen-Koriander-Püree mit Porreegemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.43 €
EU-Bio: >13.60 €
Demeter: >13.79 €
Die Zwiebeln pellen und in feine Ringe schneiden und im Öl knusprig ausbraten, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Schalotten pellen und fein würfeln. Chilischote ...

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Puten-Chili mit Schwarzen Bohnen und Ancho-Vinaigrette

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.02 €
Für die Salsa die Chilis über dem Gasgrill oder in einer Gusseisenpfanne unter Wenden rösten, bis sie weich und braun, aber nicht verbrannt sind. Chilis mit wenig ...

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Linsencurry mit Tofu in Sesamkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.62 €
Die Tomaten häuten und grob schneiden. Paprika, Lauchzwiebeln und Chilischote fein schneiden. Die Linsen in 300 ml Gemüsebrühe mit einem Lorbeerblatt weich ...

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