Stichwort: Wein     
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Rezepte 161 bis 170 von 924

Schinkenbraten mit Honig

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >6.91 €
1. Den Weißwein mit 2 l Wasser, Nelken, Pfefferkörnern und Lorbeer aufkochen. Hitze zurückschalten, den Schinken hineinlegen und zugedeckt bei milder Hitze 1 1/2 ...

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Leber-Saltimbocca

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.80 €
Schinken und Salbei auf den Leberscheiben feststecken. In Öl braten. Herausnehmen, Zwiebel- und Knbolauchwürfel im Öl andünsten. Mit Wein aufgießen, einkochen ...

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Spaghetti mit Muschelsause

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.19 €
EU-Bio: >19.58 €
Demeter: >19.56 €
Gesäuberte, geschlossene Muscheln im Weißwein ca. 5 Minuten garen lassen, bis sich die Schale öffnet. Öl in einem Topf erhitzen, gehackten Knoblauch, Zwiebel, ...

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Rouladen auf gebratenem Weißkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.39 €
Weißkohl putzen, Strunk herausschneiden. Kohl in Streifen schneiden. Speck würfeln. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft ...

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Cagouilles a la Charentaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.68 €
Cagouilles ist ein anderes Wort für escargots, also Schnecken. Zwiebeln und die Hälfte des Knoblauchs schälen und fein hacken. Lauch und Karotten in feine Scheiben ...

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Gebratener Spargel mit Pasta

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >9.86 €
Demeter: >13.82 €
Zubereitung: Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Schalen und Enden mit Wasser knapp bedecken, Zucker und ...

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Lachsfilet - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.13 €
EU-Bio: >17.88 €
Demeter: >18.01 €
100g Zucchiniwürfel in Öl 3 Minuten braten, herausnehmen. 1/2 gewürfelte Zwiebel und zerdrückten Knoblauch anbraten. Reis zufügen. Wein und Brühe angießen, 25 ...

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Lamm mit Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.83 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.71 €
Schalotten mit kochendem Wasser überbrühen, abziehen und evtl. halbieren. Fleisch abspülen, trockentupfen. Im heißen Öl in 5 bis 7 Minuten braten. Herausnehmen, ...

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Joghurtmousse mit Johannisbeersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.54 €
EU-Bio: ~6.60 €
Demeter: ~6.82 €
Gelatine einweichen, Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen. Joghurt, Zitronensaft, die Hälfte des Zuckers und Vanillemark verrühren. Gelatine ...

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Apfelkuchen mit Weinpudding (Saarland)

1 26cm-form
Preise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >9.69 €
Demeter: >9.76 €
Äpfel sch"len und fein schneiden; vom Puddingp"ckchen und dem Weißwein und dem Zucker einen Pudding kochen Apfelstückchen darunter rühren, kurz aufwallen lassen ...

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