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Apfelkuchen mit Weinpudding (Saarland)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 26cm-form:

FüR 26CMFORM

Mürbeteig aus 150g Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FüR 28CMFORM

Mürbeteig aus 200g Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1.5 kg Äpfel ca. 1.85 € ca. 2.70 € ca. 2.70 €

2 Pack. Vanillepudding ca. 0.18 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

0.75 l Weißwein ca. 2.67 € ca. 2.67 € ca. 2.67 €

280 g Zucker ca. 0.25 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €

500 g Sahne ca. 2.73 € ca. 2.73 € ca. 2.73 €

1 Pack. Sahnesteif ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

100 g Mandeln - gehobelt ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

2 EL Butter ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Äpfel sch"len und fein schneiden; vom Puddingp"ckchen und dem Weißwein und dem Zucker einen Pudding kochen

Apfelstückchen darunter rühren, kurz aufwallen lassen und auf dem Teig noch warm verteilen. Eine Stunde bei 180 oC backen.

Ganz wichtig! In der Form abkühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Darauf verteilen oder dazu geben. Mandelbl"ttchen in Butter r"sten, vom Herd nehmen, ein Eßl"ffel Zucker unterrühren und kalt auf dem Kuchen verteilen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfelkuchen mit Weinpudding (Saarland) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelkuchen mit Weinpudding (Saarland) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfelkuchen mit Weinpudding (Saarland) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.