Stichwort: Korea
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Rezepte 51 bis 60 von 71
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Rezepte 51 bis 60 von 71
Kim-Chi (1)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.48 €
Chinakohl putzen, längs vierteln, waschen und abtropfen lassen. Strunk herausschneiden. Salz zwischen die Blätter streuen. Kohl in einer Schüssel zugedeckt 3-6 ...
Koreanische Rindfleischsuppe (Yuk Chai Chang)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >5.32 €
Öl in einem großen Topf sehr heiß werden lassen, dann Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Rinderhack darin anbraten; das Hack nach und nach in den Topf geben und dabei ...
Rindfleisch und Pilze (Sanjuk)
4 -5 PortionenPreise:
Discount: >12.67 €
EU-Bio: >12.21 €
Demeter: >12.21 €
Die Scheibe Fleisch in 6 mm dicke Streifen und anschließend in 5 cm lange Stücke schneiden. Knoblauch mit Zucker, Pfeffer, Chili, Seamöl, Sojasoße und Sesamsaat ...
Glasnudelpfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.41 €
Die Pilze mit kochendem Wasser überbrühen und 20 Minuten einweichen. Spinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren und in einem Sieb gut ...
Marinierte Aubergine - Ka Ji Na Mool
1 RezeptPreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.01 €
Aubergine mit einem feuchten Tuch abwischen und Stielende abschneiden. In dünne Scheiben schneiden und über kochendem Wasser 10 Minuten dämpfen. Überschüssige ...
Korean Week - Pfannengerührte Gurken und Rindfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.55 €
Die Gurkenscheiben in eine Schüsel geben, mit etwas Salz bestreuen, 15 Minuten ziehen lassen und abtropfen. In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Schalotten, ...
Chap Chye - Pfannen gerührtes Mischgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.25 €
Die Glasnudeln zwanzig Minuten in Wasser einweichen. Chinakohl und Karotten in sehr feine Streifen, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Bambussprossen ...
Kim Chi - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.06 €
Chinakohl mit dem Salz vermischen und im warmen Raum stehen lassen, bis er welkt und sich Wasser in der Schüssel ansammelt. Kräftig auspressen und Vorgang wiederholen, ...
Bul Go Gi (Gegrilltes Rindfleisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.52 €
Das Fleisch möglichst vom Metzger mit der Maschine in dünne Scheiben schneiden lassen. Die Scheiben dann vierteln. Das Fleisch mit dem Zucker bestreuen und zugedeckt ...
Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi
4 PortionenPreise:
Discount: >17.73 €
EU-Bio: >17.94 €
Demeter: >17.90 €
Kalbsleber mit Haushaltspapier abtupfen. Eventuell vorhandene Röhren entfernen. In etwa 2 cm breite und 5 cm lange Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. ...
