Stichwort: Korea     
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Rezepte 31 bis 40 von 71

Hackbällchen Koreanisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.29 €
Die Ingwerknolle schälen Sie und die dunklen Blätter vom Lauch hacken Sie grob. Kochen Sie den Fond mit den Ingwerschalen, dem Grün des Lauchs, der Teriyakisauce, der ...

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Soo Jeung Kwa (Khaki-Punsch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.56 €
Das Wasser mit Ingwer und Zimt in einem großen Topf aufkochen und etwa 30 Minuten köcheln, dann durchseihen. Zucker und Khaki zugeben, rühren, bis sich der Zucker ...

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Ausgebackene Rindfleischscheiben (Gogi bokum)

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >22.68 €
EU-Bio: >21.93 €
Demeter: >21.93 €
Das Fleisch in dünne Scheibchen schneiden, flach klopfen, in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten darüber geben und 3 Std marinieren. Erdnussöl in einem Wok ...

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Fleischmarinade

127 g Fleisch
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.28 €
In Korea wird Rindfleisch dem Schweinefleisch und dem Geflügel vorgezogen. Hammel ist unbekannt. Das Rindfleisch wird in hauchdünne Scheiben geschnitten und diese ...

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Tom-Yum-Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.93 €
Das Wasser zum Kochen bringen und 1 Tüte Tom-Yum-Paste darin auflösen. Zitronronengras, Galgantwurzel und Limonenblätter hinzugeben, und alles 15 Minuten köcheln ...

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Kimchi (Sauerkraut aus Chinakohl)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.18 €
Kimchi, eine Art asiatische Sauerkraut, aus Korea: milchsauer vergorener Chinakohl, pikant gewürzt. Vom Kohl Strunk abschneiden. Kohl in grobe Stücke schneiden. In ...

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Rindfleisch-Pfanne koreanisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.13 €
EU-Bio: >13.93 €
Demeter: >13.97 €
Rinderfilet in etwa 3 cm breite, sehr dünne Streifen schneiden. Für die Marinade Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden. Lauchzwiebelringe, gehackten Knoblauch, ...

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Koreanische Schweinerippchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.93 €
EU-Bio: >24.27 €
Demeter: >24.27 €
Ingwer schälen, Knoblauch fein hacken, mit je einem Esslöffel Sesamöl, Soja-Soße, Sesam-Samen und dem Sambal Oelek zu einer Marinade verrühren. Rippchen einzeln in ...

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Koreanischer Feuertopf - Sin Sul Lo

6 Portionen
Preise:
Discount: >34.70 €
EU-Bio: >33.27 €
Demeter: >33.36 €
Fleisch in papierdünne Scheibchen schneiden, zusammen mit den Zwiebeln in den Feuertopf geben. Das Fischfilet in mundgerechte Stückchen, die Leber in sehr dünne ...

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Zucchiniplätzchen auf koreanische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.61 €
EU-Bio: ~3.37 €
Demeter: ~3.17 €
Für die Zucchiniplätzchen die Lauchzwiebeln schräg in feine Ringe schneiden. Chilischoten in feine Streifen schneiden. Zucchini mit einem Gemüsehobel grob raffeln. ...

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