Stichwort: Korea     
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Rezepte 11 bis 20 von 71

Koreanische Scharfe Rindfleischsuppe (Yuk Gä Jang)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.40 €
Rindfleisch mit Wasser, Ingwer und Knoblauch in den Suppentopf geben und eine Stunde leise simmern lassen. Fleisch möglichst in dünne Streifen schneiden. Mit Chili, ...

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Feuriges Rindfleisch (Bulgogi)

68 Portionen
Preise:
Discount: >41.99 €
EU-Bio: >41.99 €
Demeter: >41.99 €
Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden, die man ganz flach klopft und in mittelgroße Quadrate schneidet. Das Fleisch in der Marinade mindestens 3 Std. durchziehen ...

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Heilbutt mit Bambussprossen und Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.05 €
EU-Bio: ~22.94 €
Demeter: ~22.98 €
Die Heilbuttfilets in Würfel schneiden und etwa eine Stunde in Zitronensaft, 4 EL Sesamöl und 2 EL Sojasauce marinieren. Die geputzten Shiitake in grobe Streifen, ...

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Geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln (Chichin gogi)

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >1.97 €
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, flach klopfen und in Quadrate schneiden. Aus Sesam, Ingwer, Knoblauch, Sojasoße und Chilipulver eine Marinade rühren und mit ...

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Song-I Bahb - Reis mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.09 €
Champignons und Zwiebel in der Erdnuss- und Sesamölmischung anbraten. Reis dazumischen und mit Wasser aufgießen. Mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Zwanzig Minuten ...

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Geflügelherzen im Wokgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.41 €
Die Herzen legen Sie für mindestens zwei Stunden in Milch ein. Danach vierteln Sie die Herzen und entfernen dabei das Fett und die Sehnen. Die Bambussprossen, das ...

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Hühner Stew (Dak jim)

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >0.97 €
Das Huhn in kleine, mundgerechte Stücke zerteilen und in einem Topf mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen. 2 Std. durchziehen lassen. Anschließend zugedeckt ...

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Huhn auf koreanische Art

1 rezept
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.07 €
Das Hühnerfleisch in Stücke oder Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe zerquetschen. Aus der Sojasauce und allen anderen Zutaten (außer dem Sesamsamen) eine Marinade ...

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Koreanisches Feuerfleisch - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >17.78 €
EU-Bio: >19.08 €
Demeter: >18.69 €
Nacken aus dem Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden. Porree in 1 cm Stücke schneiden. Marinade aus Sojasauce, Essig, Öl, Zitronensaft, gepresstem ...

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Rindfleisch-Stew (Yukkä Jang Kuk)

6 Portionen
Preise:
Discount: >17.08 €
EU-Bio: >16.82 €
Demeter: >16.89 €
Das Fleisch im Ganzen mit Wasser bedeckt zum Kochen aufsetzen, salzen, pfeffern. Sehr weich kochen. Abgekühlt mit den Fingern zerfasern und wieder in die Brühe geben. ...

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