Stichwort: Korea     
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Rezepte 21 bis 30 von 71

Gegrillte kurze Rippen vom Rind (Bulgalbi)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.76 €
Bitte den Schlachter, die Rippen in Würfel von ca. 5 cm Kantenlänge zuzuschneiden. Diese Stücke in einem Quadratmuster tief einschneiden. Übrige Zutaten vermengen, ...

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Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.34 €
Die Gurken in sehr dünne Scheiben schneiden und in einer Marinade aus den übrigen Zutaten marinieren. 15 Minuten ziehen lassen ab und zu umrühren. Dann kaltes Wasser ...

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Bibimbab - Reis mit Gemüse auf koreanische Art

2 Portionen
Preise:
Discount: ~18.44 €
EU-Bio: ~17.70 €
Demeter: ~18.50 €
Die Pilze in warmem Wasser etwa 30 Minuten einweichen, dann säubern, Stiele entfernen und die Hüte in Streifen schneiden. Den Reis kochen. Das Rindfleisch in dünne ...

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In Sesamsoße geschmortes Kotelettstück (Galbi jim)

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.67 €
EU-Bio: >12.64 €
Demeter: >12.60 €
In einem Wok Öl erhitzen und die Koteletts darin braun braten. Alle übrigen Zutaten außer der Maisstärke und dem 1 El Wasser zufügen, 45 Minuten köcheln lassen. ...

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Kartoffelpuffer

18 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.88 €
Sesamsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten rösten, dabei die Pfanne leicht schwenken. Samen gemeinsam aus der Pfanne nehmen, damit sie nicht ...

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Scharfe Buchweizennudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.62 €
Nudeln in viel Wasser gar kochen, zwischen durch etwas Wasser dazugeben (steht z.B. auch auf der Packungsanleitung für jap. Buchweizennudeln für Soba beschrieben). Sie ...

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Gegrillter Fisch (Gun sängsun)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.61 €
Ganze Fische ausnehmen, Köpfe, Schuppen und Flossen entfernen. Übrige Zutaten zu einer Soße verrühren. Die Fische darin wenden und auf einem eingeölten Rost grillen ...

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Kal Bee Jim (Rinder-Spareribs in pikanter Kastaniensauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.11 €
Das Rindfleisch 5 Minuten lang vorkochen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Soße: Sämtliche Zutaten in einen Topf geben, gut verrühren und zum Kochen bringen. ...

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Kong Namul Kuk - Sojabohnensprossen-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.45 €
Fischfilet mit Sojasauce, Sesamöl, einer Spur Pfeffer und Knoblauch marinieren. Kurz anbraten, herausnehmen. Kleingeschnittene Sojabohnen-Keimlinge dünsten und mit ...

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Gogi Bokum - Mariniertes Rindfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.38 €
Die Steaks für kurze Zeit in den Tiefkühler legen. Halbgefroren in 2 mm dünne Scheibchen schneiden. Für die Marinade Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebel und Sesam ...

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