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Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 mittelgr. Gurken; ca. 15 cm lang ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Soya sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 EL Weißweinessig ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 Frühlingszwiebeln; fein - geschnitten ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

0.5 TL Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Weißer Sesam; geröstet - und gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Chilli powder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 TL Sesamöl ca. 0.22 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 l Wasser; oder Hühnerbrühe ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Gurken in sehr dünne Scheiben schneiden und in einer Marinade aus den übrigen Zutaten marinieren. 15 Minuten ziehen lassen ab und zu umrühren.

Dann kaltes Wasser oder Hühnerbrühe zugeben und im Kühlschrank nochmals gut durchkühlen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.