Stichwort: Bayern     
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Rezepte 11 bis 20 von 103

Tellersülze

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.10 €
Die Schweinshaxe und das Wammerl werden im Schnellkochtopf in Essigwasser mit Wurzelzeug und den Gewürzen ca. 1/2 - 3/4 Stunde gekocht. Das Fleisch herausnehmen und ...

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Kohlrabi-Kartoffelauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >4.58 €
Die Sonnenblumenkerne in eine trockenen Pfanne goldgelb rösten. Den Käse und das Vollkornbrot mit dem Messer fein zerschneiden. Dann werden die geschnittenen Zwiebeln ...

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Hähnchen auf Bayrische Art

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.47 €
EU-Bio: ~5.35 €
Demeter: ~5.40 €
Das Hähnchen gut waschen und mit einem Tuch trockentupfen. Die Semmeln mit warmer Milch begießen, die Eier, die Kräuter und den ausgelassenen Speck dazugeben. Alles ...

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Leberkäs im Erdnussmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.46 €
Zubereitung: Den Leberkäse in Streifen schneiden, mehlieren, durch einen Ausbackteig aus Mehl, Eiern, Milch und zerkleinerten Erdnüssen ziehen und in die Fritteuse ...

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Saures Lüngerl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.33 €
EU-Bio: ~12.38 €
Demeter: ~12.46 €
Den Sud zum Kochen bringen, die gewaschene Lunge hineingeben und etwa 1 Stunde darin kochen lassen. Abtropfen und abkühlen lassen, dann in feine Streifen schneiden, mit ...

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Leberknödel mit Pfeffersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.75 €
1 Scheibe Weißbrot klein würfeln und in der heißen Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anrösten. Restliches Brot ebenfalls würfeln und in Milch ...

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Ochsenbraten

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.69 €
Das Fleisch waschen, abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Butterfett in einer Kasserolle erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten gut braun ...

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Bayerischer Bohneneintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.38 €
EU-Bio: ~6.42 €
Demeter: ~6.59 €
Die Bohnen abspülen und über Nacht in 750 ml Wasser einweichen. Die Bohnen mit Einweichwasser in einen Topf geben, aufkochen und im geschlossenen Topf bei mittlerer ...

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Bayerisches Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.46 €
Weißkohl waschen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl in feine Streifen schneiden. Schmalz im Topf auslassen, den Zucker darin leicht anbräunen, die gehackte ...

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Bayerischer Krautsalat mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.73 €
EU-Bio: ~4.69 €
Demeter: ~4.71 €
Krautkopf vierteln, putzen, waschen und in feine Streifen hobeln. Mit Salz vermischt zugedeckt ziehen lassen. Wammerl (D: geräucherter Bauchspeck) in kleine Würfel ...

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