Stichwort: Bayern     
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Rezepte 31 bis 40 von 103

Münchener Semmelknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.06 €
EU-Bio: ~3.48 €
Demeter: ~3.60 €
Semmeln in feine Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit der heißen Milch übergießen. Abdecken und 15 - 20 Minuten weichen lassen. Zwiebel sehr fein ...

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Bayerischer Apfelstrudel

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.81 €
EU-Bio: ~7.49 €
Demeter: ~7.68 €
Für den Teig das Mehl mit dem Salz auf ein Brett sieben und - am besten mit einer Gabel - mit dem Öl und lauwarmem Wasser (ca. 100 ml, kommt auf die Qualität des ...

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Kartoffelmaultaschen auf bayerische Art

6 Taschen
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >3.73 €
Die Kartoffeln kochen, schälen und heiß durchpressen. Danach erkalten lassen und mit Mehl, Ei und Gewürzen zu einem Teig vermengen, eine Rolle formen und in gleiche ...

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Bayrischer Rettichsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.67 €
Die Rettiche waschen, in feine Scheiben hobeln, salzen und etwa 10 min durchziehen lassen. Inzwischen die saure Sahne mit dem Joghurt, Zitronensaft, Pfeffer und Honig ...

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Bayerisches Kraut - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.34 €
Weißkraut waschen, halbieren und den dicken Strunk herausschneiden. Das Kraut in feine Streifen schneiden. Butterfett im Topf zerlassen, den Zucker darin leicht ...

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Nürnberger Schäufele mit Wirsinggemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.53 €
Schweineschulterblatt mit Knochen und Schwarte mit Salz, Pfeffer, Kümmel würzen und in einem Bräter anbraten. Zwiebeln, Karotten und Tomatenwürfel dazugeben und ...

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Weißkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.47 €
Fett heiß werden lassen, die feingeschnittenen Zwiebeln kurz mitdünsten, das gehobelte Kraut, die Gewürze und etwas Wasser zugenben und dünsten. Ist es fast weich, ...

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Bayerische Creme mit Beerenmark

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.35 €
Die aufgetauten Beeren durch ein Sieb streichen, mit Puderzucker und Likör verrühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch mit dem ausgekratzten Vanillemark und ...

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Bayerische Creme mit Beeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.12 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb, Zucker und Vanillearoma (oder das Vanillemark) in einer Schüssel mit dem Handrührgerät so lange aufschlagen, bis die ...

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Bohnapfiffer

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.43 €
EU-Bio: ~4.19 €
Demeter: ~4.26 €
Dieses beliebte Gericht heißt deshalb "Bohnapfiffer", weil man in Nord- und Ostbayern die Pfiffer (Pilze), vor allen Dingen die in den dortigen Wäldern häufig ...

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