Stichwort: Afrika     
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Rezepte 31 bis 40 von 105

Kwadu ne nkate, Erdnussbananen aus dem Ghana

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.05 €
Erdnüsse mahlen. Öl erhitzen, Zwiebel darin dünsten. Apfel reiben und zusammen mit den Erdnüssen zugeben. mit Curry, Zucker, Zitronensaft, Pfeffer und Salz würzen, ...

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Afrikanischer Erdnusstopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >16.76 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden. Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch portionsweise darin ...

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Hühnerkroketten (Senegal)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >7.62 €
Das Huhn vollständig von Haut und Knochen befreien und das Hühnerfleisch durch den Fleischwolf drehen. Haut und Knochen in 1/4 vom Sesamöl anbraten, gehackte ...

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Gewürzbutter, Niter Qibe, Äthiopien

1 Rezept
Preise:
Discount: >24.40 €
EU-Bio: >22.24 €
Demeter: >30.62 €
Schalotte, Knoblauch und Ingwer hacken. In einer Pfanne Bischofskraut, Kümmel und Kardamom kurz erhitzen. Mit Schalotte, Knoblauch, Ingwer und Basilikum vermischen, ...

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Kutteln a la beninoises, Mokoto

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >6.83 €
Demeter: >6.23 €
Kutteln und Schweinefüsse säubern, auslösen und kleinschneiden. Öl langsam erhitzen und das Fleisch darin dünsten - keinesfalls braten! Wenn das Fleisch fast gar ...

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Doro Wot - Huhn auf äthiopische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >37.81 €
Demeter: >36.73 €
Zunächst die Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne goldbraun rösten. Dann das Berberepulver dazugeben und mit etwas Wasser zu einer tiefroten Paste ...

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Auberginenpaste aus Nigeria

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.88 €
EU-Bio: ~1.82 €
Demeter: ~1.82 €
Aubergine schälen und in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen. Mit einem Holzlöffel zerdrücken. Knoblauchzehe dazupressen, die übrigen Zutaten zugeben und zu einer ...

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Moko, Pfeffersauce aus Ghana

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.71 €
Die Garnelen 30 Minuten wässern. Alle Zutaten bis auf das Öl mit beiden Pfeffersorten sowie Salz zu einer Paste verarbeiten. Öl erhitzen und die Paste unter Rühren ...

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Spaghetti mit Huhn (Kapverdische Inseln)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >21.27 €
Demeter: >21.32 €
Hühnchenfleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden. In Öl anbraten. Frühlingszwiebeln und Knoblauch klein hacken und mit Fleisch anbraten. Tomate schälen, ...

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Konbiifinkwan (Hackfleischsuppe) Rezept aus Ghana

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >8.96 €
Beilage: Fufu, Banku, Kenkey oder Brot

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