Stichwort: Afrika     
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Rezepte 21 bis 30 von 105

Cassßvafisch mit Ateke

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.91 €
In Deutschland ist es in Afroshops vor allem als Tiefkühlware erhältlich. Wer frische Maniokwurzeln verwenden möchte, sollte diese schälen und in kleine Streifen ...

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Pfeffersauce (Kamerun)

1 rezept
Preise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.44 €
Alle Zutaten fein hacken, gut mischen und in ein sehr sauberes, gut schliessbares Glasgefäss füllen. mit Öl auffüllen bis die Mischung gut bedeckt ist. Diese Sauce ...

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Lammkloss mit Pinienkernen und Dörrfrüchten

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.81 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >9.73 €
Zwei gewürfelte Schalotten in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, mit der Petersilie vermischen und etwas abkühlen lassen. Das Toastbrot ganz fein würfeln. ...

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Senegalesisches Zwiebelhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >5.07 €
Die Poularde in 8 bis 10 Portionsstücke, die beiden Hähnchen in 12 bis 16 Portionsstücke zerteilen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Zitronen ...

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Gekochte Schweinefüße - Prako ntwere a yanoa

6 Portionen
Preise:
Discount: ~30.45 €
EU-Bio: ~30.87 €
Demeter: ~30.96 €
Die Schweinefüße von Borsten säubern und gründlich waschen; mit Wasser bedecken, salzen und pfeffern. Lorbeerblatt und Knoblauch zugeben. Über Nacht an einem ...

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Reis mit Fischbällchen und Gemüse (Gambia)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.40 €
EU-Bio: >17.09 €
Demeter: >16.83 €
Öl erhitzen und den Fisch von allen Seiten darin braten. In kleine Stücke zerteilen. Die Tomaten würfeln; Karotten und Rettiche in Streifen, den Blumenkohl in Stücke ...

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Amashaza mu gitoke - Erbsen mit Kochbananen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.25 €
TK-Erbsen vorher auftauen und zum Kochen bringen, nach 30 Minuten die geschälten Bananen dazu geben und gar kochen. In einer Pfanne Palmöl erhitzen. Die ...

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Frittierte Ananas, Abrobe a yakye (Ghana)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.82 €
Die Ananas in Scheiben schneiden. Mehl, Zucker und etwas Backpulver vrmengen. Die Butter zerlaufen, Ei trennen. Butter, Eigelb und Muskat sowie Salz mit dem Mehl ...

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Ceesbaar (kleine pikante Pfannkuchen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.67 €
Kochbananen, eine geviertelte Zwiebel, und die Paprikaschoten zusammen mit der Milch im Mixer pürieren und in eine Schüssel geben. Eine Zwiebel hacken und zu der ...

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Scharfe Fischsuppe (Sierra Leone)

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.40 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >7.06 €
Den Fisch in Stücke schneiden, die Tomaten würfeln. Fisch und Tomaten mit Chilis, Zwiebel sowie gehackter Petersilie in Wasser bei großer Hitze zum Kochen bringen. ...

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