Stichwort: Polen     
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Rezepte 81 bis 90 von 94

Borschtsch aus Kohl und Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.29 €
EU-Bio: >52.35 €
Demeter: >52.39 €
Die reifen Preiselbeeren verlesen, waschen, dabei das Wasser mehrmals erneuern. In etwas Wasser kochen, bis die Beeren platzen, dann durch ein Sieb passieren. Den Kohl ...

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Polnische Tunke

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.80 €
In einem ausreichend großen Kochtopf Bodenbedeckend Wasser einfüllen (ca. 4 cm hoch). Den Räucherbauch in große Stücke schneiden und dazugeben. Auf kleiner Flamme ...

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Polnischer Osterkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.20 €
EU-Bio: ~12.96 €
Demeter: ~14.37 €
Mehl in eine Schüssel geben, Hefe in die Mitte hineinbröckeln, mit etwas Zucker, etwas Mehl und der Hälfte der Milch zu einem Vorteig verrühren. 20 Minuten gehen ...

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Krakauer Grütze mit Rosinen (Königsgrütze)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.20 €
Auf diese Weise wurde diese Grütze angeblich in der Hofküche der Königin Anna Jagiellonka im Warschauer Schloss zubereitet. Krakauer Grütze mit Ei vermischen ...

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Cwikla - Polnischer Osterbrauch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.66 €
EU-Bio: ~1.66 €
Demeter: ~1.66 €
Dies ist eine einfache Variante von Cwikla. Die verfeinerte Version findet sich unter folgendem Link:

Piroggenteig und -zubereitung (Basisrezept)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.43 €
EU-Bio: ~0.63 €
Demeter: ~0.84 €
Piroggen (Pierogi, Pierojki) Piroggen sind eines der Gerichte, die sich vermutlich aus der uralten slawischen Küche herleiten lassen. Sie haben in der Küche sowohl ...

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Altgdansker Cocktail

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.16 €
Alle Zutaten vermischen und gut kalt werden lassen. Dann in Gläser füllen, Eiswürfeln dazugeben und gleich auftragen.

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Holischki

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.13 €
EU-Bio: ~20.58 €
Demeter: ~22.83 €
Das Fleisch waschen, wässern, salzen und für 2 Stunden wegstellen. Den Kohl putzen, den Strunk herausschneiden. Den Kohl im ganzen in siedendes Salzwasser legen und ...

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Dorsch, Rotbarsch, Seehecht oder Dorade nach Wroclawer Ar

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.21 €
Filets spülen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Gewürze bestreuen, dann 30 Minuten kalt stellen. Die Tomaten waschen, brühen und häuten. Die Äpfel ...

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Hase in Sahne auf polnische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.08 €
Einen abgehangenen Hasen, nach dem er abgezogen und gesäubert worden ist, für zwei Tage in täglich gewechselter Buttermilch marinieren. Anschließend mit einem ...

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