Stichwort: Hase     
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Rezepte 31 bis 40 von 116

Hase in Pilzsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.43 €
Hasenschulter aus der Packung nehmen und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, waschen und trockentupfen. Fleisch vom Knochen lösen und in Streifen schneiden. ...

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Geschmortes Kaninchen nach Rainer Sass

1 Rezept
Preise:
Discount: ~23.52 €
EU-Bio: ~23.53 €
Demeter: ~23.39 €
Kaninchen wie folgt zerteilen: Den Rücken mit Knochen und Halsansatz in 6 Teile hacken, die Keulen teilen und die Schulter ganz lassen. Alles leicht salzen, pfeffern ...

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Rosa gebratene Hasenrückenfilets mit Wacholderrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.12 €
Die Filets aus den Hasenrücken schneiden, von den Sehnen befreien und in Portionen von ca. 100-120 g schneiden. Die Filets in einer heißen Pfanne anbraten, mit Salz ...

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Hasenfilet mit Rosinen-Traubensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.79 €
Rosinen waschen, mit Apfelschnaps beträufeln, ca. 10 Minuten einweichen. Weintrauben waschen, halbieren, entkernen. Hasenfilets waschen, trockentupfen. Fett in einer ...

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Hasenkeulen auf Cambozola-Kürbiskraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.18 €
In einem Topf Öl erhitzen. Die Hasenkeulen mit Röstgemüse anbraten. Tomatenmark hinzugeben und anrösten. mit Rotwein ablöschen und mit Wasser auffüllen. Die ...

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Hasen-Stifado

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.91 €
Zwiebeln pellen, halbieren und in 2-3 mm dünne Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und in dünne Scheibens chneiden. 4 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln ...

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Provenzalischer Lavendelhase

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.42 €
Den Rotweinessig mit dem Olivenöl verrühren. Mit Pfeffer, Thymian (einen Zweig zum Garnieren zurücklassen), Lavendel und der gepellten, in Scheiben geschnittenen ...

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Russischer Hase

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.20 €
Fleisch vom Knochen trennen, in Würfel schneiden und waschen. Gewiegte Zwiebel im Fett dünsten, mit Fleischwürfeln verrühren, roten Paprika dazu, salzen, pfeffern ...

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Radiccio mit Hasenfilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.11 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Hasenfilets waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Radicchio putzen, waschen und längs halbieren. Olivenöl in einer ...

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Hasenrücken mit Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.29 €
Hasenrücken (bei Tk-Kost: nach Packungsanweisung auftauen lassen) abwaschen und trockentupfen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

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