Stichwort: Hase     
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Rezepte 111 bis 116 von 116

Hasenragout ’Lukull’ mit Blätterteighaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.55 €
Das Fleisch abbrausen, trockentupfen, würfeln und im heißen Öl anbraten. Suppengemüse putzen, Zwiebel pellen, alles würfeln. Mit Pfefferkörnern, Rosmarin zum ...

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Dibbehas (Hase; aus der Pfalz)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.31 €
Empfehlenswert ist die Zubereitung in einem gußeisernen Topf. Die Zwiebeln, den Schweinebauch und den Speck würfeln, die Hasenteile mit Salz und Pfeffer einreiben, ...

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Hase im eigenen Saft

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.85 €
vom hasen aus rücken, keulen und schultern das gute, sehnenfreie fleisch auslösen und in würfel von ca. 2 cm kantenlänge schneiden. die möhren schaben und in ...

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Hasenrücken im Strudelteig mit Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.24 €
Das Mehl sieben und mit dem Öl und Salz gleichmäßig vermengen. Dann auf einmal das Wasser zugeben und mindestens 5 Minuten den Teig kneten. Die Teigkugel mit Öl ...

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Gefülltes Bauernkaninchen Mit Geschmorter Zwiebel und Gemüse-Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.01 €
EU-Bio: >19.10 €
Demeter: >20.08 €
Das Kaninchen auslösen, die Knochen für die Kaninchenjus im Backofen bei 180Gradc goldbraun rösten oder im Bräter 20 Minuten anrösten und auf die Seite ...

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Hasenrücken mit Holunderbeersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.22 €
Möhren waschen, putzen, 100 g würfeln, Rest mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Zwiebel pellen, würfeln. Fleisch salzen und pfeffern, in 20 g heißem ...

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