Stichwort: Filet     
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Rezepte 11 bis 20 von 157

Kalbsmedaillons in Portwein

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.10 €
EU-Bio: >17.13 €
Demeter: >17.25 €
Filet in vier bis sechs gleich große Scheiben schneiden und in Mehl wenden. Butter zusammen mit Knoblauchzehen erhitzen. Fleisch darin von beiden Seiten braten, ...

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Schweinefilet mit Kartoffelgratin

8 Portionen
Preise:
Discount: >24.98 €
EU-Bio: >25.82 €
Demeter: >25.81 €
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 3 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 vorgaren. Gut abtropfen lassen. ...

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Matjesfilets süß-sauer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.24 €
EU-Bio: ~6.28 €
Demeter: ~6.43 €
Matjesfilets kurz wässern. Möhren in Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Dill hacken. Für die Marinade Wasser mit Essig, Zucker und Gewürzen ...

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Schweinefilets in Sesamsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.50 €
Butter erhitzen Filets von jeder Seite 4 Minuten darin braten, herausnehmen, mit Pfeffer und Salz würzen und warm stellen. Für die Soße Zwiebel in kleine Würfel ...

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Griechischer Tomaten-Fisch-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.13 €
Fischfilets säubern, d.h. unter fließend kaltem Wasser abspülen, mit Zitronensaft säuern und 5 Minuten einwirken lassen (Fischgeruch wird gebunden, das Fischfleisch ...

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Seehechtfilet an warmer Schnittlauch-Joghurt-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >1.88 €
Hechtfilets waschen, abtropfenlassen und auf einen Teller legen. Mit Salz und Zitronensaft würzen. In Mehl wenden und in ausgelassener Butter von beiden Seiten ca. ...

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Kabeljaufilet in Dillsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >1.76 €
Möhren putzen und in Streifen schneiden. Möhrenstreifen mit 2 El Olivenöl andünsten, dann in eine ofenfeste Form geben. Kabeljaufilets säubern, säuern, ...

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Zwiebelfleisch - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.21 €
In heißem Butterfett Fleisch und Zwiebeln gut anbraten. Mit der heißen Brühe ablöschen. Das Lorbeerblatt und Senf dazugeben. Die Sauce einkochen lassen. Den Wein ...

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Rinderfilet im Blätterteig

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.35 €
Den Backofen auf ca. 210 °C vorheizen. Fleisch vom Fett befreien, mit Küchengarn zusammenbinden und mit der zerdrückten Knoblauchzehe, Pfeffer und 1 El Olivenöl ...

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Schweinefilet im Brotteig - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >13.50 €
Demeter: >17.52 €
Zwiebeln fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebeln darin hellgelb dünsten und abkühlen lassen. Vom Filet die Haut entfernen. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kümmel ...

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