Stichwort: Filet     
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Rezepte 31 bis 40 von 157

Gegrilltes Schweinefilet

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >2.35 €
Schweinefilets von allen Häuten befreien - salzen und pfeffern. Den dünn geschnittenen durchwachsenen Speck auslegen und die Kräuter darauf geben -Rosmarin, Thymian ...

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Möhren mit Geschnetzeltem

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >5.79 €
Demeter: >5.71 €
Fleisch in feine, Möhren und Porree in sehr feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch darin rundherum anbraten. Gemüse und Sojabohnenkeime dazugeben und ...

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Rinderfilet in Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.31 €
EU-Bio: >17.31 €
Demeter: >17.31 €
Das Rinderfilet in Streifen schneiden. Die Schalotten pellen und in dünne Ringe schneiden. Von einer gewaschenen Orange etwas Schale sehr dünn abreiben. Die Orange und ...

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Schweinefilet zu Kohlröschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >10.36 €
Demeter: >10.38 €
Blumenkohl und Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In 3/8 l kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abtropfen lassen. Gemüsewasser dabei ...

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Geschnetzeltes vom Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.66 €
EU-Bio: ~8.58 €
Demeter: ~8.81 €
Schweinefilet in ca. 3 Zentimeter lange Streifen schneiden. Butterschmalz in einer großen Pfanne oder einem Bräter erhitzen und das Fleisch portionsweise unter ...

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Kabeljau mit Fenchel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.97 €
Fenchelgrün hacken und beiseite legen. Fenchelknollen und Zwiebeln längs in schmale Spalten schneiden. Öl erhitzen, Fenchel und Zwiebeln darin andünsten. ...

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Gratinierte Kalbsmedaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.57 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 Portionen im Öl von jeder Seite kurz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 scharf anbraten, herausnehmen. Bratsatz mit Wein ...

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Schweinefilet mit Kräuterfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >5.93 €
In die Schweinefilets der Länge nach eine Tasche schneiden. Frischkäse mit Eigelb und Paniermehl verrühren. Geputzte Champignons fein hacken. Den Speck sehr fein ...

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Karpfenfilets in Gelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >3.90 €
Den Karpfen vom Fischhändler filieren lassen. Die Gräten mitnehmen. Filets in 4 gleich große Stücke schneiden. Schalotten in Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle ...

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Schweinefilet mit Schweineleber (Rosticciata)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.68 €
Die kleingehackten Zwiebeln in Olivenöl dämpfen, nicht braun werden lassen. In einer anderen Pfanne das in kleine Stücke geschnittene Filet in Butter anbraten. Salzen ...

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