Stichwort: Japan     
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Rezepte 71 bis 80 von 115

Gari (eingelegter Ingwer)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.25 €
Ingwer ordentlich schrubben und eine Minute in sprudelndem Wasser kochen, abtropfen lassen und in ein großes Einmachglas geben. Essig, Mirin, Sake und Zucker in einer ...

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Moreno Cedronis Sushi-Reis

3 Tassen
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.14 €
Reis für Italien-Japan-Crossover: 1. Reis und 1 1/4 Tasse kaltes Wasser in einem mittelgroßen Topf auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Dann sofort die Hitze ...

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Yakitori (Geflügelspieße) - Japan

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >12.76 €
Demeter: >11.96 €
Yakitori ist ein typisches japanisches Rezept (yaki = gegrillt, tori = Hähnchen). Die Putenschnitzel werden abgespült, getrocknet und in kleine Würfel geschnitten ...

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Saka Mushi

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.68 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >11.52 €
*) Gemüse-Teigtäschchen **) Pochierfond für Fisch & Krustentiere Titel: Japanischer Pot au Feu von Edelfischen und Krustentieren mit Gemüse-Dim Sum Gewaschenen ...

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Tempura von Meeresfrüchten

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.34 €
Die Gambas köpfen und schälen, wobei der letzte Ring und der Schwanz jedoch nicht vom Körper getrennt werden. Die Hauptgräte der kleinen Weissfische herauslösen, ...

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Sushi-Reissalat - Chirazasushi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.02 €
Die Shiitake-Pilze 2 Stunden in 1/4 l warmem Wasser mit 1 Prise Zucker einweichen. Den Reis auf einem Sieb gründlich waschen und 10 Minuten abtropfen lassen. Reis ...

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Kaisen-Salat - Meeresfrüchtesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.08 €
Alle Salatblätter gut waschen und trocknen. Sämtlichen Fisch in Portionen wie für Sahimi dünn schneiden (0,8 cm dick). Die Zutaten zur Salatsauce verrühren und zur ...

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Poulardenbrust mit Bohnen und Shiitake-Reis im Omelette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.13 €
: Poulardenbrustfilets in vier Stücke schneiden. Keniabohnen putzen, waschen und in Salzwasser blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken. Für die Sauce Wasser, ...

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Handgeformte Sushi - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >8.98 €
Die garnelenschwänze bis auf die Schwanzspitze vom Panzer befreien. Jeweils einen Esslöffel Sushi-Reis mit der Hand zu einem daumenlangen Block formen und hauchdünn ...

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Entenbrust mit Udon-Nudeln und Pilzgemüse (Japan-Style)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.52 €
Vorbereiten ist eigentlich alles. Zutaten für die Marinade verrühren und die Entenbrust einige Stunden darin einlegen. Gurke stifteln und einsalzen. Rukola waschen ...

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