Stichwort: Japan     
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Rezepte 101 bis 110 von 115

Igaguri - Stachlige Krabbenbällchen, mit Maronen Gefüllt

6 Stück
Preise:
Discount: >42.02 €
EU-Bio: >42.03 €
Demeter: >42.06 €
_Vorbereitung_ 1. Den kombu 30 Minuten in 1/8 l Wasser weichen lassen, das Mehl unterrühren, zu einer Paste vermischen und beiseite stellen. 2. Hummerkrabben ...

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Tori Wasa - Hühner-mit-Gurke-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >14.16 €
Demeter: >13.36 €
Zubereitung von Wasabi: Wasabi-Pulver mit lauwarmem Wasser mischen, bis eine eher trockene Paste entsteht. Fünf Minuten ziehen lassen. Zubereitung des Salats: Das ...

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Mirin

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Mirin ist ein süßer, fermentierter Reiswein, der heute ausschliesslich zum Kochen verwendet wird. Es wird vermutet, dass er von Korea oder Südchina nach Japan ...

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Japanisch: Shabu Shabu

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.38 €
EU-Bio: >26.19 €
Demeter: >26.19 €
Ein geselliges Fleisch- und Gemüsefondue nach japanischer Art. "Shabu-Shabu" (sprich: Schabu-Schabu) - "Blubb-Blubb" macht's, wenn man die Zutaten in die milde ...

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Tori no takekawa tsutsumi

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.07 €
Vorbereitungen: Fleisch vom Knochen lösen und in gleichmäßige Stücke von etwa 20 g Gewicht schneiden. Die Bambussprossen schälen, in die Pfanne geben, mit Wasser ...

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Japanische Suppe - Osuimono

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.22 €
1. Das Seegras mindestens 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen, leicht ausdrücken und klein schneiden. 2. Pilze abreiben und in feine Scheiben schneiden, Möhre ...

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Soba-Nudeln mit Hühnerfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >11.49 €
Demeter: >11.09 €
Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit heißem Wasser abbrausen. Abtropfen. Das Hühnerfleisch in kleinfingerdicke Streifen schneiden, mit Ingwersaft ...

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Yakitori - Japanische Hähnchenspieße

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >18.18 €
Demeter: >17.31 €
1. Holzspieße wässern. Für die Soße Mirin, Sojasoße, Sake und Zucker verrühren. Bei starker Hitze um ca. 1/3 einkochen, öfter Umrühren. Evtl. mit Chili würzen. ...

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Kakitama-Ziru - Klare Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.32 €
Kombu abreiben und in eine Pfanne geben. Das Wasser beifügen und aufkochen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, Kombu herausnehmen und wegwerfen. Die ...

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Oyako Domburi - Reis mit Huhn und Eiern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.30 €
Aubergine in zentimetergroße Würfel schneiden. Leicht salzen und ziehen lassen. Die Pilze in der Bouillon einweichen. Pouletfleisch in Würfel, Lauch und Zwiebel in ...

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