Stichwort: Einlegen     
Seite 7 von 17     
Rezepte 61 bis 70 von 166

Eingelegter Schafkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.34 €
EU-Bio: >15.49 €
Demeter: >11.41 €
Käse in 2-3 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Oliven entsteinen. Zwiebeln, Knoblauchzehen, schwarze und grüne Oliven in Scheiben ...

---

Eingelegte Oliven mit Fetakäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.34 €
EU-Bio: >30.40 €
Demeter: >20.00 €
Das Gemüse in Einmachgläser schichten und jeweils mit Olivenöl auffüllen. Die Oliven etwa eine Woche ziehen lassen.

---

Kapuzinerkressesamen in Essig

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.66 €
Die Samen mit dem Salz vermischen und 4 bis 5 Stunden stehenlassen. Mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit einem Tuch trockentupfen. Mit Estragon oder ...

---

Maraschino-Kirschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.07 €
EU-Bio: >15.27 €
Demeter: >15.27 €
Kirschen und Zucker in einen großen Topf geben. Unter Rühren ganz langsam erwärmen, bis die Kirschen Saft ziehen. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis der ...

---

Eingelegter Knoblauch - Variation 2

1 Portion
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >1.92 €
Thymian waschen, Knoblauch schälen. mit den Gewürzen in ein Fläschchen oder Einmachglas schichten. Öl zufügen, bis der Knoblauch bedeckt ist. Gut verschließen ...

---

Kürbis süßsauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.52 €
Kürbis süßsauer war einst eine typische Beilage zu gekochtem Rindfleisch. Kürbis unter kaltem Wasser waschen. Abtropfen lassen, schälen, vierteln. Kerne entfernen. ...

---

Eingelegter Lauch mit Ingwer

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.04 €
Lauch putzen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Weißweinessig, braunen Zucker, Salz und Pfefferkörner mit 120 ml Wasser aufkochen. Lauchstücke hineingeben und darin ...

---

Johannisbeer-Schönheiten

6 Gläser*
Preise:
Discount: ~6.66 €
EU-Bio: ~7.26 €
Demeter: ~7.86 €
* 6 Twist-Off-Gläser je 250 ml Weisse, rote oder schwarze Johannisbeeren am besten trocken vom Strauch pflücken. Rispen mit dichtem Behang aus reifen Beeren ...

---

Grüne Oliven in Estragon-Knoblauchmarinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >3.33 €
Estragonblättchen abzupfen, kurz abspülen und trockentupfen. Mit Olivenöl, Essig und zerdrücktem Knoblauch verrühren. Mit den Oliven mischen und mindestens 1 Tag ...

---

Rind- oder Schweinefleisch zu pökeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >79.02 €
EU-Bio: >78.96 €
Demeter: >89.79 €
Man nimmt am besten ganz frisch geschlachtetes Fleisch, vom Rindfleisch den Brustkern (ohne Knochen) oder ein derbes Stück vom Hinterviertel, vom Schwein Kamm oder ...

---