Stichwort: Gebunden     
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Rezepte 31 bis 40 von 147

Herbstmilchsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.64 €
EU-Bio: ~1.64 €
Demeter: ~1.66 €
In einen Steinguttopf gibt man saure Milch mit einigen frischen Weintrauben und lässt den Inhalt gären. Dabei muss man von Zeit zu Zeit die oberste Gärschicht ...

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Gebundene, falsche Schildkrötensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.47 €
Der Kalbskopf wird in Salzwasser mit blättrig geschnittenem Wurzelwerk , Zwiebel und Pfefferkörnern (1) weich gekocht, dann wird das Fleisch von den Knochen abgelöst ...

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Knoblauchsuppe Mit Jakobsmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.86 €
EU-Bio: >15.81 €
Demeter: >15.66 €
1. Die äußeren Häute des Knoblauch entfemen, l Knolle für die Dekoration zurückbehalten. Von den übrigen den Wurzelansatz abschneiden und den Knoblauch in feine ...

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Maissuppe Mit Scampi

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.15 €
Schalotten und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Fischsud ablöschen und die Safranfäden unterrühren. Die Maiskolben hineingeben und zehn Minuten kochen ...

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Käsesuppe mit Croutons und Röstzwiebeln

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.07 €
EU-Bio: ~3.12 €
Demeter: ~3.45 €
Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Öl heiß werden lassen. Knoblauch darin andünsten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Den ...

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Birnensuppe mit Klößen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~3.50 €
Demeter: ~4.12 €
Die Birnen schälen, Stiel, Blütenansätze und Kerngehäuse entfernen. In Stücke schneiden und in 1 Liter kochendem Wasser garen, aber nicht zu weich kochen. Die ...

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Dillcremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.95 €
Den Dill vorsichtig waschen und gut trockenschütteln. Dillspitzen abzupfen, die groben Stiele hacken. Dillstiele in der Brühe 10 Minuten auskochen. Zwiebel schälen ...

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Enteneintopf mit Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.89 €
Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Das Kürbisfleisch grob raspeln. Die Entenbrustfilets häuten und in dünne ...

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Steinpilz-Cremesuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.32 €
Pilze und Zwiebel fein hacken, in Butter anschmoren, Mehl darüberstäuben, durchrühren, mit Wasser oder bei Verwendung von getrockneten Steinpilzen mit der ...

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Lachssuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.64 €
EU-Bio: >14.00 €
Demeter: >14.09 €
Die Austernpilze putzen, wenn nötig, kurz abbrausen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen und die ...

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