Stichwort: Mangold     
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Rezepte 81 bis 90 von 158

Mit Oliven gefüllte Schweineröllchen

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.94 €
Dafür nehmen wir dünne, möglichst große Schweineschnitzel - ideal ist es, wenn der Metzger ein dickeres Schnitzel aus der Oberschale so durchschneidet, dass es an ...

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Mangoldomelette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.02 €
EU-Bio: ~8.66 €
Demeter: ~8.52 €
Mangold putzen, Stiele kürzen, braune Stellen und welke Blätter entfernen, gut waschen. In einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser 15 Minuten schwach kochen. ...

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Mangoldtorte mit Quark und Eiern

6 Portionen
Preise:
Discount: ~9.26 €
EU-Bio: ~12.85 €
Demeter: ~13.14 €
Statt den Teig selbst zuzubereiten, kann man für dieses Rezept auch 600 g fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal verwenden. Verwendet man Blätterteig, so entfällt ...

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Gebratene Reis-Bandnudeln mit Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.27 €
Reis-Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Mangold mit den Strünken, sowie die Karotten in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl ...

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Gefüllter Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >7.85 €
Die Mangoldblätter waschen und kurz in Wasser blanchieren. Hackfleisch, Ei, feingehackte Petersilie, Zwiebelwürfel, eingeweichtes Brötchen und die beiden Mehle* gut ...

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Mangoldherz auf rosa Pfeffersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.08 €
Für die Mangoldherzen: Mangoldgrün mittels Messer sorgfältig vom Stiel trennen. Blätter kurz in heißes Wasser tauchen. Alsdann in kaltem Wasser abkühlen (so ...

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Gedünsteter Mangold

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.67 €
Den Mangold waschen und in Streifen schneiden. Die weißen Streifen (die Stiele) mit 1 EL Butter und etwas Wasser in einen Topf geben. Mit Salz, Zucker und Muskat ...

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Marinierter Tofu, Mandelhirse und Mangoldgemüse

1 Portion
Preise:
Discount: ~5.32 €
EU-Bio: ~5.15 €
Demeter: ~5.10 €
Den Tofu in flache Dreiecke schneiden. Aus Öl, Sojasauce, Zitronensaft und Kräutersalz eine Marinade rühren, eine Knoblauchzehe hineinpressen und den Tofu in die ...

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Bärlauch-Mangold-Pfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.30 €
EU-Bio: ~8.76 €
Demeter: ~8.61 €
Für die Pfannkuchen das Mehl mit Salz, Pfeffer und Buttermilch zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren und 1/2 Stunde quellen lassen. Gewaschenes Gemüse ...

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Saiblingsfilet auf Mangoldragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.55 €
EU-Bio: >30.53 €
Demeter: >30.60 €
Schalotten fein hacken und mit der Hälfte des Thymians und des Weins zu einer Reduktion kochen. Abseihen, zum Geflügelfond geben und mit dem zwischenzeitlich gekochten ...

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