Stichwort: Mangold     
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Rezepte 91 bis 100 von 158

Mangoldcrepes mit Mozzarella - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >7.26 €
Demeter: >7.65 €
Mehl und Eier mit der Milch und einer Prise Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren, den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Die Tomaten waschen, ...

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Mangoldsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.36 €
EU-Bio: ~2.41 €
Demeter: ~2.55 €
Von den Mangoldblättern die Strünke entfernen und in kleine Würfelchen schneiden. Sellerie und Karotte ebenfalls würfeln und in einem Topf mit Öl anschwitzen. ...

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Mangoldrolle

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.64 €
Eier mit Öl und Salz gut verrühren, Mehl zugeben und 5 bis 10 Minuten mit den Händen durchkneten. Mindestens 2 Stunden, besser 12 Stunden, luftdich verschlossen und ...

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Cannelloni mit Mangold und Ricotta

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >9.61 €
Demeter: >9.80 €
Für den Teig alle Zutaten vermischen. Etwa eine Minute kräftig durchkneten, bis er geschmeidig wird. Mit einem feuchten Küchentuch bedecken und 1 Stunde bei ...

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Mangold Roulanden

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.79 €
EU-Bio: >21.18 €
Demeter: >21.22 €
45 Minuten Morcheln in lauwarmen Wasser einweichen. Mangoldblätter waschen und in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Strunkansatz ...

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Sursilvaner Krautwickel (Capuns)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.87 €
Der Name dieser heute vor allem dem Vorderrheintal zugeordneten Speise leitet sich ab vom Bilde des gemästeten, gebratenen und gefüllten Hähnchens, im ...

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Gefülltes Schweinefilet mit Zwiebelsoße auf Mangold

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.89 €
Das Schweinefilet würzen, in zwei Medaillons schneiden und leicht plattieren. Jeweils eine Tasche einschneiden, mit den geschnittenen und in Weißwein eingekochten ...

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Mangold mit schwarzen Augenbohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.48 €
Schwarze Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, etwa 45 Minuten weich kochen. Mangoldblätter waschen und fein hacken, in kochendem Salzwasser blanchieren, ...

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Torta coi becchi

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.62 €
EU-Bio: >10.89 €
Demeter: >11.73 €
Den Mürbeteig zubereiten. Dazu die Eier in eine Schüssel schlagen, sie mit Zucker, Zitronenschale und Backpulver verrühren. Die Butter zerlassen und sie einrühren. ...

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Zander im Mangoldblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.98 €
EU-Bio: >26.96 €
Demeter: >27.02 €
Den Mangold in kochendem Salzwasser blanchieren, anschließend die groben Blattrippen entfernen. Den Zander in 4 gleichmäßige Stücke schneiden, leicht salzen und ...

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