Stichwort: Mangold     
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Rezepte 111 bis 120 von 158

Minestra con i tenerumi, Mangoldsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.22 €
Den Mangold waschen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten die Spaghetti mitkochen. In einer Pfanne brät man in wenig ...

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Italienischer Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.52 €
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Mandeln anbraten. Mangold dazugeben und kurz mit braten. Weißwein und Rosinen hinzufügen und alles ca. 5 ...

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Mangoldröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.05 €
Die gewaschenen Mangoldblätter in kochendem Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Für die Hirsemasse die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen ...

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Mazza: Salat aus Mangoldstielen und Rosinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.34 €
* Saltat Salleq Sabib Minze in einer Tasse Wasser eine Minute kochen. Den Topf vom Herd ziehen, Rosinen zugeben und 1 Stunde quellen lassen. 2 l Salzwasser zum Kochen ...

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Mangold-Apfel-Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >7.03 €
Demeter: >9.50 €
8 Mangoldblätter eine Minute blanchieren, trockentupfen, die Mittelrippen am Ansatz flach schneiden. Restlichen Mangold grob hacken Apfel und Zwiebel fein würfeln. ...

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Capuns (mit Salsiz gefüllt)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.28 €
Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Eigelbe mit dem Milchwasser verklopfen, auf einmal dazugießen, mit einer Kelle mischen und so lange klopfen (oder mit ...

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Gefüllte Hüttenthaler Lachsforelle

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.61 €
Die Lachsforelle filetieren, die Haut abziehen und die Gräten herausziehen. Die beiden Filets gleichmäßig zuschneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und ...

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Pizzoccheri Della Valtellina

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.48 €
Demeter: >9.14 €
Vom Mangold den Strunk abschneiden und die einzelnen Blätter gut waschen. Die dicken hellen Rippen herausschneiden und in ca. 2 - 3 cm große Stücke schneiden. Die ...

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Glasierte Mangoldbündel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.82 €
Die Mangoldstiele abziehen, in Stifte schneiden und blanchieren. Das Mangoldblatt in lange, feine Streifen schneiden und blanchieren. Die Stifte zu kleinen ...

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Mangold-Kartoffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.71 €
EU-Bio: >15.71 €
Demeter: >16.26 €
Roggen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Suppenfleisch waschen. Zwiebeln pellen und vielteln. Beides mit dem Lorbeeblatt in kaltem Wasser (1) zum Kochen ...

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