Stichwort: Süsswasser     
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Rezepte 161 bis 170 von 235

Gebratene Hechtfilets I

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.39 €
Filetieren Sie den Hecht. Schneiden Sie die Filets in handliche Stücke. Salzen Sie sie und ziehen Sie diese nacheinander durchs Mehl, durchs Eigelb und durch das ...

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Butterfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.82 €
Geschnittene Zwiebeln mit geputztem und geschnittenen Suppengrün, Gewürzen, Essig und Salz 15 Minuten in wenig Wasser kochen. Vorbereiteten Fisch hineingeben und ...

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Karpfenfilets auf Chinakohlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.10 €
Vorbereitung: Die Karpfenfilets mit der Hautseite nach oben auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer alle vier Millimeter das Fleisch samt Gräten fast ...

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Truite en papillote

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.23 €
Gemüse und Ingwer in Öl bei hoher Hitze 30 Sekunden rührbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Das Reispapier kurz in lauwarmes Wasser tauchen ...

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Sautiertes Bodenseezanderfilet auf Gazpachosauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.03 €
Für die Gazpachosauce alle Zutaten mixen und mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken. Durch ein Sieb passieren. Die Zanderfilets mit Küchenpapier gut abtrocknen. ...

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Gefüllte Kräuter-Lachsschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.63 €
EU-Bio: >20.21 €
Demeter: >20.25 €
Mit einer Pinzette die kleinen Gräten aus dem Fischfleisch entfernen. Das Filet halbieren. Von der einen Hälfte die Haut entfernen. Jedes Fischfilet in vier Schnitzel ...

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Zander Mit Estragonhaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.76 €
EU-Bio: >25.78 €
Demeter: >26.22 €
Estragonblätter kleinschneiden, in die Milch geben, mit einem Pürierstab aufmixen und das gewürfelte Brötchen dazu geben. Die Zanderfilets a 150g mit Pfeffer und ...

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Zander mit krosser Haut auf papriziertem Kürbisgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.00 €
Das Olivenöl erhitzen. Darin die Schalotten und die Paprika anschwitzen (ohne Farbe!). Den geriebenen Kürbis dazugeben und mit anschwitzen. mit Paprikapulver ...

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Lachssteaks in Sauerampfersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.86 €
Lachssteaks mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Öl bestreichen. Von jeder Seite 5 Minuten grillen. Für die Soße Creme fraiche mit ...

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Hechtkoteletts mit Paprika-Sahnesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.04 €
Den Hecht waschen, Kopf und Schwanz abschneiden. Die Mittelgräte mit einer Küchenschere heraustrennen, dann den Fisch in 4 gleich große Koteletts teilen. Diese mit ...

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