Stichwort: Süsswasser     
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Rezepte 151 bis 160 von 235

Sahne-Quappe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.00 €
Die Quappe wird ausgenommen und enthäutet, dann in handliche Stücke geschnitten. Dünsten sie die Fischstücke in wenig Wasser mit einer Prise Salz und einigen ...

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Lachsschnitzel mit grünen Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.50 €
EU-Bio: >14.89 €
Demeter: >14.97 €
Die Spargel von der Mitte aus zum Ende hin schälen. In Salzwasser knackig kochen. Sofort kurz in Eiswasser legen; dadurch bleibt die Farbe der Spargel schön erhalten. ...

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Eglifilets auf Mandellauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >5.51 €
Den Lauch rüsten und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. Lauch ...

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Lachs im Strudelteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.11 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten : Backen: ca. fünfundzwanwig Minuten Zitronenschale und -saft mit dem Dill verrühren. ...

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Eingemachter Saibling

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.05 €
(*) Zutaten für 6 Töpfchen von 4 bis 5 cm Durchmesser Den Fisch wie im Rezept "Saibling mit Fenchel" beschrieben in Alufolie garen. Butter in einem Pfännchen ...

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Gegrillte Forelle - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.06 €
Die Zutaten der Marinade verrühren. In eine flache Platte gießen. Forellenfilets nebeneinander mit der Haut nach oben hineinlegen. Eine Stunde oder über Nacht ...

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Mandelforelle

1 Portion
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch zuerst in Mandelblättchen, danach in Mehl wenden und ...

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Kressesüppchen mit Lachsforelle

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >31.25 €
EU-Bio: >31.40 €
Demeter: >31.43 €
(*) Vorspeise für 4 oder Mahlzeit für 2 Personen Die Bouillon aufkochen, Die Kartoffel in 1 cm große Würfelchen schneiden und hineingeben. Ca. zehn Minuten weich ...

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Forelle mit Zitronenbutter und

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >1.16 €
Die ausgenommenen Forellen auswaschen, innen mit Salz und Pfeffer würzen und 1 kleingeschnittene Frühlingszwiebel sowie Dillzweige einfüllen. Die Forelle auch außen ...

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Gebratener Hecht (Luzern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.85 €
3. Gang, Gebratener Hecht, eine Luzerner Spezialität. Hecht waschen und trocknen. Innen und außen mit Salz einreiben. Zugedeckt im Kühlschrank zwei Stunden oder ...

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