Stichwort: Muschel     
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Rezepte 31 bis 40 von 206

Spaghetti alle vonvole (mit Venusmuscheln)

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.31 €
Demeter: >8.36 €
Zubereitung Fischfond: Fischgräten 12 Stunden in kaltem Wasser einlegen (Wasser oft wechseln). Zutaten für Fischfond 20 Minuten köcheln und durch ein Küchentuch ...

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Munkmarscher Muschelsuppe mit Safran

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >9.01 €
Muscheln säubern, die bereits geöffneten aussortieren. Schalotten und Knoblauch schälen, fein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken, ...

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Miesmuscheln nach friesischer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >4.88 €
Muscheln gründlich waschen und bürsten. Einen Sud aus den oben angegebenen Zutaten zubereiten. Ca 10 Minuten kochen/ziehen lassen. Danach die Muscheln hinzufügen und ...

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Spaghetti mit Muschelsause

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.81 €
EU-Bio: >20.10 €
Demeter: >19.92 €
Gesäuberte, geschlossene Muscheln im Weißwein ca. 5 Minuten garen lassen, bis sich die Schale öffnet. Öl in einem Topf erhitzen, gehackten Knoblauch, Zwiebel, ...

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Spaghetti mit Venusmuscheln und Bottarga

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.70 €
EU-Bio: >20.05 €
Demeter: >19.22 €
Ganz einfach - Raffiniert 1. Die Venusmuscheln mehrmals gründlich in kaltem Wasser waschen, dabei die beschädigten; oder offenen Muscheln aussortieren. 2. Den ...

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Muschelrisotto mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >6.87 €
Die Miesmuscheln nach dem Grundrezept, aber ohne Butter zubereiten. Die Muscheln in ein Sieb schütten, den Sud auffangen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, ...

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Jakobsmuscheln gegrillt

1 Portion
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >1.09 €
Jakobsmuscheln öffnen und gut waschen. Auf Küchenpapier abtrocknen. Den grauen Rand entfernen, das weiße Muskelfleisch (Nüsschen) und den Rogen (Corail) trennen und ...

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Kartoffel-Muschel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.51 €
EU-Bio: >18.49 €
Demeter: >19.22 €
Kartoffeln schälen und ungewaschen in Würfel, Lauch in schmale Ringe schneiden. Butter erwärmen, Kartoffeln und Lauch kurz darin dünsten, mit Bouillon und Rahm ...

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Moules ... l’escargot

1 Portion
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.07 €
So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die Küche. ...

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Miesmuscheln mit Zitronengras und Kokosnuss-Butter-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.95 €
EU-Bio: >20.14 €
Demeter: >20.16 €
Das Zitronengras bis zum weichen, weißlichen unteren Ende schälen und mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken. Dann in etwa 7 cm lange Stücke schneiden. In ...

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