Stichwort: Muschel     
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Rezepte 11 bis 20 von 206

Seehecht mit Kräutern und Muscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >9.37 €
Demeter: >9.47 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und in ganz feine Würfel schneiden. Die Möhre und den Stangensellerie putzen und klein würfeln. Die Peperoni längs teilen ...

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Spaghetti mit Miesmuscheln - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.78 €
EU-Bio: ~6.88 €
Demeter: ~6.44 €
Muscheln gründlich waschen und putzen, geöffnete Muscheln aussortieren. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. Tomaten waschen, den Strunk keilförmig ...

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Muscheltopf nach Art des Veneto

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.53 €
EU-Bio: >26.78 €
Demeter: >26.89 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten und dabei die Byssusfäden abziehen. Offene Muscheln dabei entfernen, sie sind nicht mehr einwandfrei. Den ...

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Zander und Jacobsmuscheln

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.83 €
Zander: Die Jakobsmuscheln öffnen, aus der Schale lösen und säubern. In Scheiben schneiden. Den Zander ausnehmen filetieren und entgräten. Die Haut entfernen. Die ...

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Miesmuscheln in Sahne-Knoblauchfond

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.87 €
Muscheln waschen und säubern, offene Muscheln aussortieren. In einem großen Topf die Butter aufschäumen lassen, die Schalotten- und Gemüsewürfel darin andünsten, ...

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Seppie ripiene (Gefüllte Tintenfische)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >7.83 €
Demeter: >7.42 €
Muscheln waschen, bürsten und im kochenden Wasser unter Rütteln in etwa 5 Minuten garen, abgießen. Muscheln aus der Schale nehmen, nicht geöffnete Muscheln ...

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Muschel-Zwiebel-Stew aus Schottland (aus dem Mittelalter)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.34 €
Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel zugeben. Bei schwacher Hitze garen, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl zugeben, gut umrühren, dann Fischfond zugeben. Umrühren, ...

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Miesmuscheln mit Zitronengras und Kokosnuss-Butter-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.22 €
EU-Bio: >13.41 €
Demeter: >13.42 €
Das Zitronengras bis zum weichen, weißlichen unteren Ende schälen und mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken. Dann in etwa 7 cm lange Stücke schneiden. In ...

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Überbackenes Nudel-Muschelragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >10.43 €
Demeter: >10.28 €
Muscheln waschen, putzen und nur die geschlossenen Muscheln verwenden. Zwiebeln halbieren und in schmale Streifen schneiden. 5 Knoblauchzehen fein hacken. 3 El Olivenöl ...

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Muscheltopf ’Natur’

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.38 €
So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet und entbartet sind vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die Küche. Ist ...

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