Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 791 bis 800 von 1372

Kalbsnierchen nach Winzerart

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.88 €
Butter in einer Pfanne erhitzen. Nierchen beidseitig anbraten, bis sie nicht mehr blutig sind. Mit Cognac begießen und flambieren. Nierchen aus der Pfanne nehmen und ...

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Tapioka-Blanc Manger

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.85 €
Tapioka-Blanc Manger: Rahm, Milch und Zucker vermischen, die geriebenen Mandeln dazugeben und für mindestens eine Stunde ziehen- lassen. Danach bei nicht zu starker ...

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Zlikorofi (Teigtaschen mit Kartoffelfüllung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >2.06 €
Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und Salz auf dem Rand verteilen. Verquirlte Eier in die Vertiefung geben, vorsichtig mit dem Mehl zusammenkneten. ...

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Kalbsrollbraten Dona Rosita

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >8.47 €
Den Braten mit Zitronensaft beträufeln und 1/2 Stunde marinieren lassen. Ofen auf 230 Grad vorheizen. Einen Bräter mit Öl erhitzen, den Braten auf allen Seiten ...

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Käsewähe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.98 €
Für die Füllung das geriebene Käsegemisch in eine Schüssel geben, die Eier dazu und vermengen. Die Zwiebeln schälen und ganz feinhacken ebenso auch den Knoblach. ...

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Kalbsschnitzel Agaunoise

1 Rezept
Preise:
Discount: >31.92 €
EU-Bio: >32.17 €
Demeter: >32.21 €
Die Schnitzel dünn klopfen, damit die Füllung darauf gelegt werden kann. In die Schinkenscheiben je eine Käsescheibe und eine Tomatenscheibe einwickeln und so auf die ...

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Gebackener Brie auf Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.00 €
Salat rüsten, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen bzw. in Streifen schneiden. Karotte schälen und an der Röstiraffel reiben. Salatgurke waschen und in feine ...

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Gefüllter Kalbsbraten (mit Käse und Rohschinken)

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.38 €
Braten vorbereiten und anbraten, Kalbsbraten (z.B. Laffe oder Schulter) , quer eingeschnitten, Salz, Paprika, edelsüß, Muskatnuss, gerieben, Pfeffer, aus der Mühle ...

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Coupe vigneronne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.19 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.25 €
Die Weintrauben gut waschen, halbieren, entkernen, mit Cognac beträufeln und eine Stunde ziehen lassen. Eigelbe und Zucker weiß und schaumig schlagen, dann den ...

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Fänz

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >5.07 €
Brot, Milch, Butter, Käse und hin und wieder ein Fänz waren bis vor wenigen Jahren noch die Hauptspeisen der Älpler. Es war früher sogar der Stolz der Senntenbauern ...

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