Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 801 bis 810 von 1372

Ämmitaler Apero-Brot (Emmental)

1 26cm-form
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.43 €
(*) Für eine Springform von 26 cm Durchmesser. Das Mehl in einer Schüssel mit dem Salz, Pfeffer und Käse mischen. Hefe im Wasser auflösen, Zucker dazugeben und ...

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Gefüllte Kotelett mit Rucola-Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.44 €
Für den Pesto den Rucola waschen, gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugabe leicht rösten. Rucola, ...

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Schlatheimer Rickli - Fettgebackenes

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.02 €
EU-Bio: ~10.00 €
Demeter: ~8.41 €
Auf dem Ortsschild steht "Schleitheim" und es liegt im schweizer Kanton Schaffhausen. "Schlaatemer Rickli" sind ein typisches Traditionsgebäck in Schleifenform, das ...

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Züri Leckerli

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >11.92 €
Es ist eine sehr vereinfachte Leckerli-Variante: sie enthält keinen Honig, ist also kein echtes Leckerli-Rezept ! Die Züri-Leckerli können auch aus gekauftem ...

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Ramequin mit Käsescheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.30 €
Abwechselnd ziegelförmige Schichten aus Brot- und Käsescheiben in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform legen. Die oberste Schicht sollte aus Käse bestehen. Die ...

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Zitronenschaum mit rosa Pfeffer

1 Portion
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.26 €
Den Käse mit der Zitronenschale gut verrühren. Die Pfefferkörner und den Rahm darunter mischen, würzen 15 Minuten zugedeckt kühl stellen zum Siedfleisch servieren

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Gefüllter Lammrücken mit Kräuterfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.60 €
Den Lammrückenstrang auf die Arbeitsfläche legen und vom Ende mit der dicken Sehne 6 bis 8 cm abschneiden, das Stück anderweitig verwenden. Den Rückenstrang mit ...

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Salat aus Kastanien, Fenchel, geräucherten Forellen (Tessin

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.55 €
Das Rezept beginnt mit einer überraschenden Pointe: Meret Bissegger erhitzt in einer großen Bratpfanne Orangensaft, fügt den Fenchel bei, gibt für dreissig Sekunden ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.09 €
EU-Bio: >22.18 €
Demeter: >22.32 €
* Vom Metzger quer zu einem Quadrat von etwa 30 x 30 cm aufschneiden lassen. Korinthen 30 Minuten im Apfelwein (1) einlegen, abtropfen. 1/3 vom Apfelwein zum Toastbrot ...

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Lamm-Piccata an Tomaten-Curry-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.28 €
Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Pelati-Tomaten und Bouillon (1) beifügen. ...

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