Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 271 bis 280 von 1372

Lammkoteletts mit Zwiebeln und Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.40 €
EU-Bio: ~13.46 €
Demeter: ~13.74 €
Die Lammkoteletts in einer mit Öl ausgeriebener Pfanne 2 bis 3 Minuten von jeder Seite anbraten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Paprika waschen, entkernen und ...

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Pflätschnass Härdepfel aus dem Kanton Uri

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.91 €
EU-Bio: ~5.48 €
Demeter: ~6.57 €
Wer jetzt auf dem Globus nach Pflätschnass im schweizer Kanton Uri sucht, der ist auf der falschen Fährte. Ein Blick ins alemannische Wörterbuch wäre besser: ...

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Apfel-Kuchen

8 Portionen
Preise:
Discount: ~2.65 €
EU-Bio: ~3.08 €
Demeter: ~3.55 €
Butter und Zucker schaumig rühren. Eigelb und Zitronensaft dazugeben. Mit Mehl und Backpulver mischen, Eiweiß darunterziehen. Die Masse in eine gebutterte, ...

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Thunfisch-Frischkäse-Brötchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >2.94 €
Den Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerzupfen. Den Doppelrahm-Frischkäse beifügen und alles mit dem Stabmixer pürieren. Die Kapern fein ...

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Knöpfli mit Chriesibrägel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.09 €
EU-Bio: >9.21 €
Demeter: >9.55 €
Knöpfli mit Chriesibrägel (Käseknöpfli mit Kirschenmus) Chriesibrägel Kirschen mit Salz und Zucker in einer Pfanne zugedeckt tun, bei kleiner Hitze Saft ziehen ...

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Fischfilets mit Mandelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.82 €
EU-Bio: >26.10 €
Demeter: >26.18 €
Für die Ingwer-Sauce alle Zutaten verrühren. Fisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Für die Mandel-Panade Mehl in einen flachen Teller geben. Eier und Ingwer in ...

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Thunfischmousse auf Aubergine und Toast

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.56 €
Für die Mousse den gut abgetropften Thunfisch zusammen mit der Mayonnaise und dem Joghurt ganz fein pürieren, durch ein Sieb streichen und auf Eis stellen. Die kalt ...

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Birne mit Sesamhaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.48 €
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Birnen halbieren, entkernen und nebeneinander in eine feuerfeste Form setzen. Kokosnuss, Aprikosenpaste und Sesam mischen und ...

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Vollreissalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >10.17 €
Demeter: >10.94 €
Vorbereiten: Vollreis kalt abspülen, mit der Bouillon in einer Pfanne aufkochen, umrühren. Hitze reduzieren, ca. 40 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren, dann ...

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Poulet nach Art von Pietro (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.00 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Peperoni entkernen, den Stangensellerie rüsten und das Gemüse klein würfeln. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser ...

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