Stichwort: Schweiz     
Seite 28 von 137     
Rezepte 271 bis 280 von 1367

Apfel-Kuchen

8 Portionen
Preise:
Discount: ~2.85 €
EU-Bio: ~3.08 €
Demeter: ~3.55 €
Butter und Zucker schaumig rühren. Eigelb und Zitronensaft dazugeben. Mit Mehl und Backpulver mischen, Eiweiß darunterziehen. Die Masse in eine gebutterte, ...

---

Thunfisch-Frischkäse-Brötchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >2.86 €
Den Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerzupfen. Den Doppelrahm-Frischkäse beifügen und alles mit dem Stabmixer pürieren. Die Kapern fein ...

---

Knöpfli mit Chriesibrägel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >9.21 €
Demeter: >9.55 €
Knöpfli mit Chriesibrägel (Käseknöpfli mit Kirschenmus) Chriesibrägel Kirschen mit Salz und Zucker in einer Pfanne zugedeckt tun, bei kleiner Hitze Saft ziehen ...

---

Fischfilets mit Mandelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.82 €
EU-Bio: >26.10 €
Demeter: >26.18 €
Für die Ingwer-Sauce alle Zutaten verrühren. Fisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Für die Mandel-Panade Mehl in einen flachen Teller geben. Eier und Ingwer in ...

---

Thunfischmousse auf Aubergine und Toast

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.56 €
Für die Mousse den gut abgetropften Thunfisch zusammen mit der Mayonnaise und dem Joghurt ganz fein pürieren, durch ein Sieb streichen und auf Eis stellen. Die kalt ...

---

Birne mit Sesamhaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.48 €
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Birnen halbieren, entkernen und nebeneinander in eine feuerfeste Form setzen. Kokosnuss, Aprikosenpaste und Sesam mischen und ...

---

Vollreissalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >10.17 €
Demeter: >10.94 €
Vorbereiten: Vollreis kalt abspülen, mit der Bouillon in einer Pfanne aufkochen, umrühren. Hitze reduzieren, ca. 40 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren, dann ...

---

Poulet nach Art von Pietro (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.94 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Peperoni entkernen, den Stangensellerie rüsten und das Gemüse klein würfeln. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser ...

---

Schwynigs und Cheschtenä (1) (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.25 €
Die gedörrten Kastanien werden über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht und die verbleibenden braunen Häutchen entfernt. In einer Kasserolle wird Zucker braun ...

---

Erdäpfelsalat a la Elfie Casty

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.88 €
Vinaigrette: FeinsterWeißweinessig, feinstes Öl, kräftige Bouillon, Salz, frisch geriebener weißer Pfeffer und ein Spur Currypulver werden zu einer Vinaigrette ...

---