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Stichwort: Schweiz     
Seite 26 von 137     
Rezepte 251 bis 260 von 1367

Johannisbeerküchlein Caziser Art (Graubünden)

Johannisbeerküchlein Caziser Art (Graubünden)4 Förmchen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.22 €

Am besten hierzu geeignet sind Förmchen aus leichtem Alublech, denn so kann man die Küchlein am besten herausnehmen. Die Förmchen ausbuttern. Eigelb mit dem Zucker ...

Einsiedler Ofetuurli (Käskuchen)

Einsiedler Ofetuurli (Käskuchen)4 Portionen
Preise:
Discount: >9.64 €
EU-Bio: >10.35 €
Demeter: >11.55 €

Die kalten, geschälten Kartoffeln durch Röstiraffel reiben und mit Mehl, 1/5 der Eier und Salz zu einem Teig kneten, 1 cm dick ausrollen und auf ein gefettetes ...

Krautpizokel (Bizoccals cun ravitscha, Graubünden)

Krautpizokel (Bizoccals cun ravitscha, Graubünden)4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.00 €

Für die Pizokelmasse Mehl zusammen mit der Milch und den Eiern in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig rühren. Bündnerfleisch, Salsiz und Lauch - alle ...

Peretti-Tomaten mit Hackfleisch-Füllung

Peretti-Tomaten mit Hackfleisch-Füllung4 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >6.11 €

Tomaten längs halbieren, aushöhlen. Ausgehöhltes hacken, beiseite stellen. Fleich im heißen Öl portionenweise anbraten, herausnehmen, würzen. Evt. wenig Öl ...

Spargelgratin mit ’Unkraut’

Spargelgratin mit ’Unkraut’2 Portionen
Preise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >11.30 €

Spargel schälen, das holzige Ende entfernen, mit Küchengarn zu einem Bündel zusammenbinden und etwa 8 Minuten in einem offenen Topf in Salzwasser garen. Gut ...

Schabzigerbürli (Sandwich)

Schabzigerbürli (Sandwich)2 Portionen
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €

Bürli quer halbieren. Untere Hälften der Bürli etwas aushöhlen, Krume hacken. Krume, Schabzigerbutter und Quark mischen, in die untere Hälften der Bürli füllen. ...

Brombeer-Rahm-Kuchen

Brombeer-Rahm-Kuchen1 26cm-form
Preise:
Discount: ~12.91 €
EU-Bio: ~13.20 €
Demeter: ~13.20 €

Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und das Kuchenblech damit auslegen. Den Boden mit einer Gabel regelmäßig einstechen. Die Brombeeren kurz unter kaltem Wasser ...

Appenzeller Apfel-Nussfladen

Appenzeller Apfel-Nussfladen1 Fladen(*)
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >6.09 €

(*) Für 1 Blech von ca. 26 cm Durchmesser. Butter und Zucker schaumig schlagen, Ei dazurühren. Zitrone heiß waschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Die ...

Bohnensalat in Bresaola-Schale

Bohnensalat in Bresaola-Schale4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >1.65 €

Bohnen offen knapp weich kochen, kalt abspülen, abtropfen, schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Portwein rot, Aceto Balsamico, ...

Ofenkartoffeln mit Shrimps und Avocado

Ofenkartoffeln mit Shrimps und Avocado4 Portionen
Preise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >11.42 €
Demeter: >12.56 €

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen, trocknen und salzen. Einzeln in geölte Folie wickeln und gut verschließen. Im Ofen etwa 60 Minuten garen. ...

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